ごはん
お鍋
納豆
かぼちゃの煮物
昨夜は寒くなったので〜 お鍋に 
具材は、豚肉、豆腐、しめじ、茶えのき茸、水菜、白菜、にんじん。
平日はね、みんな それぞれ帰って来る時間が違うので、夕食を一緒に食べられません。
なので大鍋じゃなくて、個別に 1人鍋スタイルでの ご提供に〜
テーブルに カセットコンロを置いておいて、冷めたら それぞれ自分で自由に温めて食べるようにしています
でも お酒も飲まないし サッサと食べちゃう息子は、カセットコンロで温め直したりはしません。
日本酒を チビチビやっている ダンナだけが、カセットコンロに小鍋を乗せて、暖かいお鍋を のんびりと楽しんでいます。
タレはね〜、何年か前に ネットで見つけて以来、気に入って かなりの頻度で作っている ピリ辛ダレ。
自分で作りやすいように、アレンジしています
材料は、ポン酢、すりごま、ラー油、チューブにんにく。
豚肉でも お野菜でも、このタレ付けると、めちゃめちゃ美味しいの 
副菜は、
父の送ってくれた かぼちゃを煮て、あとは納豆を出しただけ〜 
お鍋は、簡単で、野菜も取れて、美味しくて、体も温まる。
よって いい事づくしなので、この冬は平日も、こんな感じで 気軽に 1人鍋を楽しみたいな 