まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

コロッケと メンチカツの サンドで朝ごはんと、お天気嬉しい ♪

2022-10-20 08:43:02 | 朝ごはん

コロッケと メンチカツの サンド
スープ
ミルクティー
梨、みかん


涼しくなってきたので、サラダの代わりに スープが登場する日も多くなってきました

卵、しめじ、椎茸、ロメインレタス。


お野菜を取りたいので、具沢山の食べるスープです。

仕上げに ごま油ちょろりで、中華味に。


パンは、コロッケと メンチカツの サンドに。

スーパーで買った バーガー用のバンズに、ミニサイズの コロッケとメンチカツを 1個ずつ サンドしています。


朝から ボリューミー?

はい〜、朝から ステーキでも カツ丼でも、ガッツリ OKな我が家で〜す(笑)


昨日はね、ダンナが夕食いらないので、息子と 2人。

手抜きするよと宣言していた通り、スーパーでお惣菜を買って済ませました。


写真 撮ってないけど、メニューは 海鮮ちらし丼。

見てたら食べたくなって、ミニコロッケと ミニメンチも購入。


今朝は その残りを使って サンドにしました。

残りというより、わざと残るように購入したんだけどね。

市販の揚げ物を翌日に食べるだなんて、油も酸化してるだろうし、すごく体に悪そうだけど

ふふ、でも美味しくいただきました


ここのところ スッキリとしない お天気だったけど、今朝は気持ちの良い、秋晴れの東京です

お天気 嬉しい