まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

豚肉と根菜の煮物と、父のお土産の明太子で夜ごはん

2022-10-03 08:34:46 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
塩昆布とピーマンの浅漬け
根菜の煮物
豚肉と根菜の煮物
たらこ、明太子
ソーセージとカボチャのにんにくソテー


昨夜のメインは〜「豚肉と根菜の煮物」

豚肉、厚揚げ、ごぼう、れんこん、じゃがいも、にんじん。


もうね、根菜が ほっこほこで、美味しい美味しい

ごぼうを入れると 一気に「滋味深い味」になるので、ごぼうが大好きです

手が黒くなるけど


副菜は「ソーセージとカボチャのにんにくソテー」と、

父がお土産に持って来てくれた 明太子と たらこ。


大きくて立派な 明太子と たらこです。

白い炊きたてごはんと一緒に、家族で大喜びで 美味しく頂きました

残りは 1本ずつ包んで冷凍してあるので、ゆっくり頂きます


箸休めに「塩昆布とピーマンの浅漬け」

おみそ汁は、豆腐、えのき、わかめ。


10月に入りましたね

父が うちに泊まるという、我が家の「ちょっとしたイベント」も終了。

あと今月の お楽しみは、今年 2回目の バスツアーくらいかな?


暑さも おさまって来て 季節もいいので、秋を楽しみたいです