ブログを、長く休んでしまった。
畑作りが忙しく、終わればグター！！
寝てしまう。
でももう大丈夫。
一段落ついた。
気がつけば、お茶の木に、新葉が育っている。
毎年、刈って、お茶屋さんで、緑茶を作って貰ってたみたい。
今年は、お茶は作らない。と言うので
頑張って、私が作ってみよう。
どこまで、出来るやら！？
まず、今日は、お茶は、どうやって出来るんだろう？
からだなあ。
調べてみたら
静岡県茶業会議所が、作り方を、公開されている。
蒸して、もんで、干して、もんで干して、を、数回繰り返す。
最後に、弱く焙じで、乾かす。
詳しく書いてある、茶業会議所の記事を、保存しておく事に。📖
静岡県茶業会議所 お茶作り
今日は、雨だから、お天気になってから、
お茶の葉🍃を、つんでこよう。
まず、少しだけ、作ってみよう！
乞うご期待！！