ばあばの玉手箱

覚えておきたい貴重な知恵。超簡単料理。旅行、マイガーデン、日々のつぶやき。等いろいろです。

食べてみたいな! 鹿児島大学の先生が作った『サツマ黒味噌』

2018年11月09日 | 忘備録

発売されている黒味噌


黒米


黒大豆


麦麹

テレビの情報 (朝日系列) 忘備録。
大学の先生が、鹿児島で、苦労の末、作られた『黒味噌』
味噌汁。
黒味噌+マヨネーズ で、調味料。
とても美味しいらしい。🥗


鹿児島産の
黒米、黒大豆、麦麹。で作る。
甘いお味噌らしい。

とても食べてみたい!!
大学や、インターネットで、買える。と言ってた。

『サツマ黒味噌』を製造開発しました




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