電気鍋で焼きそばは、定番かもしれない。
きれいに、おいしくできる。
熱のムラがないからかなあ。
(材料)
中華そば 1玉、モヤシ 1袋、ネギ 1本、豚肉 50～80g
焼きそばソース
(作り方)
① 下準備
モヤシ・・・洗って、水を切っておく。
ネギ・・・細かく、適当な大きさに切る。
中華そば・・・レンジで 1分チンする。
② 電気鍋を強火で熱し、豚を焼き、モヤシ・ネギを入れて、さっと炒める。
③ 中華そばを入れて、混ぜ、フタをして蒸す。中火。
④ 火が通って、全体が焼けたら、混ぜ、ソースで味付けする。
⑤ 器に盛って、出来上がり。
