きしめんのトマトソースとサワラの幽庵漬け

今日の昼食です。



・きしめんのトマトソース
　　　トマト（３９８円）
　　　バジリコ（７９円）
　　　カチョカバロ（３９０円）
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、白ワイン、ブイヨンの素
　　　きしめん（１３８円）

トマトソースはたまにするのですが、きしめんのこれは久しぶりかな～
簡単、おいしい！




今日の夕食です。



・サワラの幽庵漬け
　　　サワラ（２８０円）
　　　しょうゆ、酒、ミリン、ユズ

今日は本物のユズで作りましたから、抜群でした～
やっぱり果汁でなく本物は違いますね。
いつもあるわけじゃないから、柚子果汁にはお世話になってますけど





・鯛の子の煮物
　　　鯛の子（３５０円）
　　　　塩、しょうゆ、酒、ミリン、だし汁
　　　キヌサヤ（５０円）
　　　高野豆腐
　　　　塩、しょうゆ、砂糖、酒、だし汁

生のたらこ、鯛の子は大好きなんですけど、以前たらこスパゲティでお腹を壊したことが重なって、それ以来ちょっと敬遠でした。
先日魚の子を見て、気持がぐらり。
でも高かったのでやめました。
今日行ったスーパーで安かったのでやっぱり食べることに。
今のところ大丈夫です（笑）
これに干ししいたけの煮物が加われば最高なんですけどね。





・根菜の味噌汁
　　　サトイモ（９９円）
　　　レンコン（６３円）
　　　カボチャ（頂き物）
　　　生シイタケ（８６円）
　　　アゲ
　　　シシトウ（５０円）

野菜が足りないな～と思ったので、具沢山のお味噌汁にしました。
大根とニンジンを入れようかと思ったのですが、もう具がいっぱい。
いつもより大きなお椀で食べました。