ビーフンと牡蠣のソテー

今日の昼食です。



・ビーフン
　　　豚肉（１９５円）
　　　パプリカ（５０＋５０円）
　　　ニンジン
　　　タケノコ（８９円）
　　　チンゲンサイ（３９円）
　　　シメジ（５０円）
　　　ニラ（７７円）
　　　ニンニク
　　　豆板醤
　　　ケンミンのビーフン（１０５円）

１ヶ月に１回大安売りをするスーパーで大体いつもビーフンを買います。
日持ちがするし、もちろん好きだし。
いつもはニラなんだけど、今日はニンニクの芽を使おうと、すぐ近くのスーパーへ。
ここは高級スーパーだから絶対あると信じてたのに、ない！
なんでぇーーーーー
仕方ないからニラを買いました。
ここはどうしても急ぐときいるものだけ、とか、ここでしか手に入らないものだけ、を買います（笑）
次回はきっとニンニクの芽でやってみるぞ




今日の夕食です。



・牡蠣のソテー
　　　牡蠣（７９８円）
　　　　強力粉
　　　ぽん酢
　　　大根おろし、一味
　　　ベビーリーフ（５０円）
　　　　ドレッシング

牡蠣の季節になってきましたね～
この食べ方が一番好きかな？
今日は強力粉でしてみたら、べちゃっと感が少なかったようです。
でも、これだけの量で８００円はね・・・





・カボチャの鶏そぼろ煮
　　　カボチャ（頂き物）
　　　鶏ミンチ（６８円）
　　　ショウガ
　　　砂糖、酒、だし汁、しょうゆ、片栗粉

このカボチャ、ボタニカルのモデルさんです。
とうとう食べられちゃいました
子供の頃に食べたカボチャ、水分が多くて繊維質でしゃきっとしたの。
ホクホクのカボチャばかり食べてたから新鮮で懐かしかった。





・酢の物
　　　キュウリ（５０円）
　　　ワカメ
　　　チリメンジャコ
　　　ショウガ
　　　酢、砂糖、塩、酒、だし汁

定番ですのでコメントはなしです

あとは夫だけ一昨日のお味噌汁をチン。
私はビールを飲むとおつゆは欲しくなくなるんです。
残り物で
でも、機嫌よく食べてくれるんですよ