もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

韓国冷麺とタイとサワラのトマトソース

2009-10-26 20:06:32 | 料理
今日のお昼は今年最後の冷麺になるでしょうか。
韓国食材屋さんで買った冷麺です。
いつもここではキムチを買うのですが、この日は冷麺にしました。



・韓国冷麺
   冷麺(440円)
   卵
   キュウリ
   キムチ

麺がねーーーーいつもの盛岡冷麺と違うにおいがしたわ。
一瞬思っただけだけど、盛岡のほうがおいしいような気が・・・・
でも、大阪・鶴橋の冷麺はおいしかったからここのが違ってたのね。
うん、以後はキムチだけを買いましょう~




今日の夕食です。



・タイとサワラのトマトソース
   タイ(253円)
    塩、コショウ
   サワラ(233円 塩焼きを冷凍したもの)
   トマト(49円)、タマネギ、ニンニク、トマト水煮缶、白ワイン
   バルサミコ酢、塩、コショウ、ブイヨンの素
   カブ(49円)
   ズッキーニ(50円)
    塩、コショウ

お魚を買いに行こうと思ったのですが、雨が・・・・
冷凍庫をゴソゴソ探してるとタイとサワラを焼いて冷凍したのが1切れずつありました。
これでOK
トマトの水煮缶も半量を冷凍してたのを使用。
写真はタイです。
皮が剥がれたので、ソースで隠しました~





・カボチャのたいたん
   カボチャ(50円)
   砂糖、酒、ミリン、だし汁、しょうゆ

書くこともないですね

あとは、昨日の私のお味噌汁の残ったのを夫にチン。
ビールを飲むとついお味噌汁が疎かになります。
それと、コロッケの残り2個も。



コメント (4)
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