ビーフシチュー

夫はまたボランティアでプールの付き添いでした。
私も展覧会に出かけたのでお昼落ち合って外食でした。

行ったのはイタリアン。
また写真を忘れました。
本当に、本当に、困ったものです
これだけ長くやってるのに、しょっちゅう忘れます。
私の頭の中はスカスカかしら？

トマトの湯むきをしてるのに、レタスに茶色い所があるのが入ってる。
お砂糖にバニラビーンズのさやが入ってるのにランチのセットメニューは同じものを頼めって。
ＡとＢを頼んだらそう言われて、じゃあ両方Ａで、と。
儲けそこなったわね。
Ａは1260円、Ｂは1680円
私が頼んだラザニアはおいしかったけど、夫の何だっけ聞いたことない名前のはまるで喫茶店のナポリタン。
なんだかねーーーー
手間をかけて拘るのか、そうでないのか、どっちかにしてよって感じ（笑）




今日の夕食です。



・ビーフシチュー
　　　牛モモ肉（１１２０円）
　　　　塩、コショウ
　　　タマネギ
　　　セロリ（３２円）
　　　ニンジン
　　　マイタケ（９８円）
　　　小タマネギ
　　　ブロッコリー
　　　赤ワイン、トマトの水煮缶、デミグラスソース、塩、コショウ

圧力鍋で付いてるレシピ通りに作ってみました。
ただ、今まで思ったよりお肉が柔らかくならなかったので書いてる時間の倍圧力をかけました。
お陰でほろほろと崩れるほど柔らかくなりました
でも小タマネギもバラバラになりましたけど（笑）
見た目悪いから中身を出してバラバラタマネギとみじん切りタマネギとセロリとトマト水煮缶をスープごと濾しました。
は～～～時間かかったわ、早いことできるんじゃなかったのかな・・・・





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト（４５円）
　　　キュウリ（２５円）
　　　ゴボウ（３２円）
　　　エリンギ（４９円）
　　　ミズナ（２６円）
　　　ドレッシング

レタス、トマト、キュウリの三点セットでは物足りないな～と思って、野菜室にあるものをいろいろ入れました。





・パン
　　　バケット（３１５円）

私は「バゲット」だと思ってたんですが、レシートには「バケット」と出ています。
どっちが正解？
それとも、印刷がかすれてただけかな？（笑）