カフェでサンドイッチとタラのトマトソース

今日は出かけたので、外食です。
夫のお昼がいらない日なので、一人でランチ



・サンドイッチ（１０５０円）
　　　
フォカッチャにしてはしっかりしてる、フランスパンにしては外がパリパリじゃないパンにエビとアボカドを挟んだものです。
外はシコシコしてて、中はオリーブオイルが入ってるからか、しっとりしてました。
鼻がツーんとするほどカラシが効いてて、むちゃくちゃ、おいしかった！
あまり期待してなかったから余計感激でした。
付いてるサラダもうんま～でした。
鶏肉の酒蒸しをゴマ？のドレッシングで和えてあって、いろんなものが少しずつ入ってます。
飲み物つきで１０５０円、このおいしさはやったね！と思いました。




今日の夕食です。



・タラのトマトソース
　　　タラ（２５３円）
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　プチトマト（頂き物）
　　　タマネギ
　　　ニンニク
　　　白ワイン、バルサミコ酢、ブイヨンの素、塩、コショウ
　　　パセリ

バルサミコ酢、あんたはえらい！





・カボチャ饅頭
　　　カボチャ（７４円＋頂き物）
　　　　塩、コショウ、牛乳、小麦粉
　　　エビのすり身（自家製）
　　　片栗粉
　　　しょうゆ、酒、ミリン、だし汁、片栗粉

写真では１個ですが、１個半ずつ食べました。
夫はそれでも足りなくてもう１個追加しました。
こういうのって、むちゃくちゃ、うれしい～

ナスの天ぷらにしたときのすり身の残りを冷凍してました。
それをカボチャのマッシュポテト風の中に入れて、片栗粉をつけて揚げました。
で、あんをかけたら、あらおいしい～

あとは、シメジ（４２円）とほうれん草（３５円）のお味噌汁でした。