七草粥＆和風グラタン

今日の昼食です。



・七草粥
　　　七草(２４０円)
　　　餅
　　　菜飯
　　　塩

今日は七草粥の日ですね。
冷凍してた菜飯があったので、それを使って七草も足してお粥にしました。
お餅を２個ずつ食べたら、胃を休めることにならないかも(笑）
写真は２人前です。





・おかず３品
　　　紅白カマボコ
　　　ハム(頂き物)
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　マヨネーズ

お粥だけでは寂しいので(茶粥のこと思い出したわ）冷蔵庫の中のものちょこっと。
写真は２人前です。




今日の夕食です。



・和風グラタン
　　　タケノコ(２４９円)
　　　ブロッコリー
　　　ニンジン
　　　マッシュルーム(９９円)
　　　　塩
　　　エビ
　　　　塩、酒
　　　バター、小麦粉、牛乳、ブイヨン、白味噌、塩、白コショウ、卵、エビの蒸し汁
　　　溶けるチーズ

ホワイトソースに白味噌を入れた和風のグラタンです。
冷蔵庫に卵の溶いたのがあります。
何の残りか？？？
匂いをかいだら大丈夫そうだったのでホワイトソースに入れました。
少しずつ入れてしっかりかき混ぜたらだまにならず。
(しかし、匂いがしないから食べてもいいというわけでもないと思うけど今のところお腹壊してないから、ＯＫだわね）
そばにエビをチンしたお酒もある。
エビのいいだしが出てるよね、捨てるのはもったいないよね、でも分離するかもしれないわね、まいいややってみよう！と入れてみました(笑）
結果は、許せる範囲のもろもろ。
何かに似てるな・・・・と思ったら、柔らかい茶碗蒸し(笑）
味はおいしかった～
写真は２人前です。





・鶏肉のトマト鍋きしめん
　　　鶏肉のトマト鍋(残り)
　　　きしめん
　　　ダイコンの葉

具は少なくなってましたが、おつゆがしっかりあったので、パスタにしようか・おじやにしようか・それともおうどん？と迷いましたが、きしめん１袋が冷凍にあったのでそれが量的にもちょうどいいかな？と。
これでおつゆもすべてきれ～～～いに食べきりました。
写真は２人前です。

あと、キュウリでモロキュウを作ろうと思ったら、表面が崩れてだめでした
最近キュウリをダメにすることがありますね。
３本でいくら、というのがほとんどだから３本買ってくるのですが、私が最近使わなくなってるのか、キュウリが傷みやすいのか・・・
もったいなかったーーーーーー