豚まん＆ビーフシチューのパスタ

今日の昼食です。



・豚まん
　　　しょうゆ、カラシ

お昼はまた１人です。
ゴソゴソしてるうちにお昼になってしまって。
何も考えられず、何もなく(笑）、なので、冷凍してた豚まんを１個食べました。
これは大阪名物「蓬莱」の豚まん。
いわゆる上等の豚まんではなく、Ｂ級グルメ？と言うのでしょうか。
中のあんは別として、皮がおいしいです。
買って来てすぐはモチモチで。
たまに出かけたら買って来て冷凍してます。
チンして食べたらできたてって訳にいかないですけど、それなりに。
たま～に、すごく食べたくなるものです。




思いついて急に大阪に出かけました。
カメラ関係で買いたいものがあったので。
で、やっぱりお昼に豚まん１個は少ない
用事が終ったら急にお腹がすいてきました。
でも、食事をするほどでもなく・・・・

で、これにしました～～～



大阪駅もきれいになってるそうだけど、南側だけそそくさと通っただけだから変わったと思えず。
ただ、行き先までの道(地下道)はそれは目を見張るような～
滝があったのは知ってましたが、その先延々と地下道が続いてます。
大阪と思えないほどおしゃれ(笑）
そこのハービス・エント？とかいうところにあったパン屋さんで。
おいしかった～～～～～～
２つ３つ食べられそうだった。
でも、夕食に差し支えるから、我慢しました。
ブルーベリーともう１つ何かベリーが載ってました。
サクサクの生地で思わずにま～となったわ。




今日の夕食です。



・ビーフシチューのパスタ
　　　ビーフシチュー(残り)
　　　スパゲッティーニ
　　　　塩
　　　パルメザンチーズ、パセリ

ビーフシチューがもう１回分くらい残ってたけど、同じように食べるのはね・・・と言ったら、スパゲッティーにしたら？と夫。
それいいかも！
パスタを和えたときソースが少ないかと思ったけど、食べたらちょうど。





・ズッキーニのチーズ焼き
　　　ズッキーニ(１９８円)
　　　　塩、コショウ
　　　モッツァレラチーズ(１０５円)

チーズがもっとたくさんでも、あるいはもっと癖のあるチーズでも良かったかな？
おいしいことはおいしいけど、癖がなさ過ぎて物足りなかったです。
写真は２人前です。





・マッシュルームの生ハム包み
　　　ブラウンマッシュルーム(１２１円)
　　　バジリコ(１５８円)、ニンニク、松の実、粉チーズ、塩、コショウ、E.V.オリーブオイル
　　　生ハム(２６６円)

Yukoさんがオペラさんという方に作ってもらってすごくおいしかったと聞いてから、いつかは作ってみたいな～と思ってたものです。
オペラさんのは生ハムがもっと大きく、マッシュルームも多分ホワイトだったと。
マッシュルームに味をつけてるのかどうか、食べたわけではないので想像するのみ。
塩・コショウとオリーブオイルでマリネくらいしてるかな？と思ったのです。
そこから、バジルソースでマリネしたらおいしいんじゃないかな？とアレンジ。
まず、生ハムの味とバジルソースのえもいわれぬおいしさが来て、後からじわ～とマッシュルームの香りが鼻から抜けていきます。
不思議な味。
サラダでスライスしたマッシュルームは食べたことあるけど、こうした丸ごとは初めて。
もっとサクサクが強いかと思ったけど、そうでもなく、軽いサクサク感。
これで７５日？長生きできたわね(笑）
もしかして私はマッシュルーム少し火を入れたほうがこれには好きかも知れないな・・・・と思うので、次回また挑戦してみます
写真は２人前です。