インスタントラーメン＆牡蠣のソテー＆赤飯＆豚肉の野菜巻きクレイジーソルト

昨日は風邪が悪化して更新できませんでした。
とりあえず写真だけは撮ってましたが。

久しぶりで風邪を引きました。
熱はさほどでもなかったのですが(今も微熱はありますけど)咳がひどくてお腹が筋肉痛です。
これで腹筋が割れたらうれしいけど
外に出る時は必ずマスクをして用心してたのにな・・・・
何でももらったらうれしいけど、病気はもらいたくないですね。

昨日の昼食です。



・インスタントラーメン
　　　卵
　　　生シイタケ(９９円)
　　　菜の花(２７円)
　　　ブロッコリーの茎
　　　インスタントラーメン

・餃子(残り)

ということで、買い物に行ってないし、考えることも億劫だし、昨日の餃子が少し残ってたので空っぽの頭にはインスタントラーメンしか思いつかなくて




昨日の夕食です。



・牡蠣のソテー
　　　カキ(２９９円)
　　　　強力粉
　　　ダイコン
　　　ぽん酢
　　　ネギ

チラシを見ると牡蠣が安い！
夫に買って来てもらいました。

こちらでは通常１パック３９９円というのが多いのですが、いくら１００円安いからといってこれはないなーーーーーと思うような代物。
前回の頂いた牡蠣があまりにおいしかったのでよけい惨めな気分です。
気落ちしてたからか、風邪のせいか、集中力がなく牡蠣に塩・コショウをしないまま焼いてしまった。
写真は２人前です。





・トマトサラダ
　　　トマト(８６円)
　　　ケイパー
　　　ドレッシング

トマトサラダと言うのが恥ずかしい。
切ってドレッシングをかけただけ。
この日は、もうもう、作る気ゼロ！
写真は２人前です。





・豚汁
　　　豚肉(９６円)
　　　ダイコン
　　　ニンジン
　　　ゴボウ(４０円)
　　　サトイモ(９９円)
　　　生シイタケ(８５円)
　　　長ネギ(４４円)
　　　コンニャク(３０円)
　　　アゲ
　　　ネギ

牡蠣の量は少ない、トマトサラダだけ、なら具沢山味噌汁でもしないとね・・・・
野菜室の中には豚汁が出来るものがそろってました、ラッキー～
これも味が薄くて、ばら肉じゃないからか(えっ！と思うほど安い豚肉だった)いいおだしが出なくて、あーーーあ、な出来栄え。
料理もやっぱり健康でないとおいしく出来ないのだなーーーーと思いました。
つくづく、プロはすごい！と思いました。




今日の昼食は１人ランチだったので、チンして出来るお赤飯と豚汁の残りと。
写真を撮るの忘れました。
撮るほどでもないですけどね。
チンのお赤飯、もっとおいしいのかと思ったけどそうでもなく。
何度か差し上げたことがあるけど、申し訳なかったような・・・・




今日の夕食です。



・豚肉の野菜巻きクレイジーソルト
　　　豚肉(１４５円)
　　　　クレイジーソルト
　　　パプリカ(６４＋６４円)
　　　生シイタケ(８５円)
　　　ターサイ(５３円)
　　　
今日も家にあるものであれこれ考えます。
豚汁をしたとき解凍した豚肉があったので、それである野菜を巻こうと。
ターサイは苦肉の策だったけど意外とおいしい！
ただ、噛み切れなかったけど(笑）
写真は２人前です。
ほんのちょっとした火加減とかそういう細かいところが病気だといつも通りに行かないようです。
これも万遍なくいい色に焼けないで焦げ加減になったりね。





・筍とコンニャクのおかかまぶし
　　　タケノコ(２００円)
　　　コンニャク(３０円)
　　　タカノツメ、ごま油、しょうゆ、酒、だしの素、カツオブシ

あとは、豆腐(２７円)、アゲ、ネギのお味噌汁でした。
明日はちょっとはよくなってたらいいな。