サンドイッチ＆細巻き寿司

今日の昼食です。



・サンドイッチ
　　　ハム
　　　レタス
　　　トマト
　　　キュウリ
　　　マッシュポテト（残り）
　　　　塩
　　　パン３種（フランスパン・イングリッシュマフィン・ピタパン）
　　　　バター
　　　マヨネーズ

マッシュポテトが少し残ってるのでそれを挟んだらおいしいかも？とパンを買ってきました。
ハムや野菜はあったのでパンだけ調達。
全部マフィンにしようと思ったけど、ピタパン（右）という中が空洞になってるパンがあったので丁度いい！と。
マッシュポテトはサンドイッチにするには味が薄いかな？と塩を少し足しました。
マフィン大好きだけど、このピタパンも次回から定番になりそう。
中に少しチーズが入ってるのもなんです。
写真は２人前です。

あとはインスタントのコーンスープとコーヒーと。




今日の夕食です。



・細巻き寿司
　　　イカ
　　　　シソ、キュウリ（塩）、ワサビ
　　　ソーセージ
　　　キュウリ（塩）
　　　　ワサビ
　　　新香
　　　　ゴマ、シソ
　　　梅干し
　　　　カツオブシ、シソ
　　　海苔
　　　酢、砂糖、塩
　　　酒、昆布
　　　
イカと新香は爆発（笑）
イカはキュウリも入れたから具が多くてその割に酢飯をたくさん入れすぎたせい、新香はバラバラで巻きにくかったせい、と自分では原因究明できたけど、次回それが生かされるかというとさにあらず、毎回同じ失敗を繰り返してるわ　　　　
写真は２人前です。





・かき揚げ
　　　チクワ
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　生シイタケ
　　　枝豆
　　　　塩
　　　シソ
　　　天ぷら粉
　　　しょうゆ、酒、みりん、カツオブシ
　　　ダイコン

エビかホタテを目的に行ったけど、細巻きのイカが剣先で少し高かったのでチクワにランクダウン（笑）
COOPのチクワ、安いけど美味しい。
写真は２人前です。





・かきたま汁
　　　卵
　　　カイワレ
　　　スダチ
　　　だし汁、塩、しょうゆ、酒、みりん

細巻きにはかきたま汁がマッチする気がするのよね。