オムライス＆鱈の蕪蒸し＆外食（イタリアン）＆鰻丼

昨日の昼食です。



・オムライス
　　　鶏もも肉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　アスパラガス
　　　ニンニク
　　　赤ワイン、ケチャップ、塩、コショウ
　　　卵
　　　　塩、コショウ、生クリーム
　　　ケチャップ

昨日は久しぶりにかき玉を上に載せるタイプ。




昨日の夕食です。



・鱈の蕪蒸し
　　　タラ
　　　カブ
　　　　卵白、塩
　　　キクラゲ
　　　ギンナン
　　　だし汁、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、片栗粉
　　　ワサビ

献立と買い物のちぐはぐで鱈を３切れ冷凍してました。
それを使って蕪蒸しです。
卵白は泡立てて。
副菜っぽい献立ですが昨日はメインにしました。





・鶏手羽中と大根の煮物
　　　鶏手羽中
　　　ダイコン
　　　小松菜
　　　ごま油、だし汁、砂糖、酒、みりん、しょうゆ

ダイコンは薄味でコトコトと長時間煮ました。
写真は２人前です。

あとは、ワカメのお味噌汁でした。




今日の昼食は母と３人で出かけたので用事の前に外食でした。
以前偶然寄ってみようとしたらすごい行列であきらめたお店でした。
今日は１１時半ころに入店したのでスッと入れました。





上は母と私の頼んだもの。
タコのトマトソース、パスタは何度かしたことがあるパスタだけど名前は？？？
こういう時メニューも写真に写しておけばいいのよね。
下は夫が頼んだもの。
豚肉のソテーにレンズ豆のソース、酸味があっておいしいソースでした。
豚肉が妙にピンク色で・・・なぜかな？
これにパンは食べ放題、で、１４４０円と１５５０円でした。
ちょっと高くない？
前菜も飲み物もついてない。
美味しかったけど、値段との兼ね合いで疑問符。
そんなに並ぶ価値あるのか？と思ってしまいます
だって前回来たときは、５ｍは並んでたもの。
ま、三宮にあるし場所代もあるのかな？




今日の夕食です。



・鰻丼
　　　ウナギのかば焼き
　　　粉山椒

デパートでウナギを買って帰りました。
暑くなってきたらウナギが恋しくなるのですよね。





・蛸の酢の物
　　　タコ
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ショウガ
　　　だし汁、酢、砂糖、酒、塩

これだけ長く写真を撮ってるのに、一体何を考えて撮ってるのかと自己嫌悪です。
タコの酢の物なのに、タコが少ししか見えませんね…
写すときは気にならなかったのに、写真を取り込んで初めて気が付く始末。
撮るとき盛り付けの格好がいい方向ばかり気にして器を回してるのですが、材料がまんべんなく写ってるかどうか気が回ってないわね…全く

あとは、豆腐、ワカメ、カイワレのお吸い物でした。
今日は野菜が少なかったけど、たまにはこんな日があっても…いいわけないか（笑）
明日から頑張って野菜を摂りま～す。