インスタントラーメン＆鮭の南蛮漬け

今日の昼食は一人だったのでインスタントラーメン。

残ってたパクチーと卵を入れたもので、パクチーがとってもいい仕事してくれます。




今日の夕食です。



・鮭の南蛮漬け
　　　サケ
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　タマネギ
　　　セロリ
　　　カイワレ
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、酢、しょうゆ、みりん

南蛮漬けも暑くなってきた季節にはいいですね。

酸味がいいのかな？





・茄子のしぎ焼き
　　　ナス
　　　シシトウ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

今日は味噌しぎじゃなく定番のタイプ。

写真は2人前です。


あとは、サトイモ、アゲ、青ネギ、カイワレの残りのお味噌汁でした。