クリスマス です美容院に行ってきました
この美容室へはもう何年通っているのでしょう
とても居心地のいいところです
家の近辺の美容室を何件も歩き、ここと決めた美容室も精神的なストレスを感じて
我慢して行っていたのですが限界をかんじて変えた美容室です
オーナーのＹさんは男性っぽい感じで、大胆でもあり繊細でもあり・・・魅力的な人です
若いスタッフのみなさんは素直な感じでいつも新鮮に映ります
クリスマスの前３日間だけ、スタッフ全員クリスマスのコスチュームで仕事をするのだそうです
いつも創意工夫されている美容室だとは感じていました
このコスチュームもスタッフの提案と聞きました
そんな若いスタッフがのびのびと仕事ができる環境はＹさんが作り上げていると感じています
イベントを自らも楽しみサービスしてくれる皆さんに感謝しています
楽しかったですよ
マウスオン<
このコスチュームを着て仕事をするのは大変暑いらしいのにがんばっていました
この日は、大島紬をお召しになったおばあちゃん（ごめんなさい <(_ _)>）がご姉妹？で来ていました
その方たちもこんなサービスを楽しまれていました
我が家のクリスマスというと・・・
残念ながら子供がいなくなった今となっては、何もする気がおきません
それでも夕食の一品として、チキンは買ってきて、昨夜たれに漬け込みました
そして、小さなケーキも作ろうと、生クリームとイチゴは購入してあります
ツリーを出す気力もなく、かわりにポストの下の植え込みに小さなオーナメントをつけたくらいです マウスオン
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そして、玄関にも２年前に友人から教えてもらったクリスマスリースをかけました
そして、コメントを頂くどんぐりさんからも手作りの素敵なリースを頂きました
林の中などを散歩しながら見つけた宝物で作ったリースです
どんぐりさんのリースは、リビングのドアに飾らせていただきました
廊下では暗いので玄関で記念写真をパチリ！ マウスオン
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今夜のクリスマスのメニュー、チキンとケーキは決まりました
後は野菜を使った料理を・・・
少し前におばあちゃんから教えてもらった白菜たっぷりの簡単メニュー
白菜を大きめに切って、春雨とホタテの缶詰を重ねていくだけ・・・これに決定です！
| ◇◆◇◆帆立と白菜の蒸し煮 バターしょうゆがけ◆◇◆◇ |
 【材料】約４人前 白菜・・・・・・・・・・・・・・・・１／２株 ホタテ缶・・・・・・・・・・・・・・１缶 春雨・・・・・・・・・・・・・・・・４０ｇ 塩・胡椒・・・・・・・・・・・・・・適量 【作り方】 ① フライパンに、使う白菜の半分位の量を入れます 白菜の芯の部分は大きめなそぎ切りに 葉の部分は大きめなざく切りにして入れます ② ①の上にさっと洗った春雨をはさみで適当な長さになるように切りながら バラバラにまんべんなく載せます ③ 残りの白菜を載せて、一番上にホタテ缶を汁ごと入れます 塩・胡椒を適量振り、蓋をして蒸します 沸騰してから約10分位でできあがります（お好みです） こんな風に重ねていきます  Ｐｏｉｎｔ！ はなんといってもバターしょうゆできまります 簡単  【バターしょうゆの作り方】耐熱容器にバター大さじ２を入れて、レンジで溶かします そこに醤油大さじ２を入れてよく混ぜれば出来上がり |
最近チャレンジしたことがあります
“いくら”の作り方を教えてくれたＨさんが、持ってきてくれた“いか飯”
私が大好きないかにもち米を入れて・・・まだ熱いのを持ってきてくれたのです
早速作り方を聞いたのですが・・・
「適当ー！」「こんなに濃くていいの？というくらいの濃い味付け」なのだそうです
| ☆★☆★☆★ いか飯 ☆★☆★☆★ |
 【材料】 いか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・作りたい分 もち米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３Ｃ（といで水に浸しておく） ※もち米は、いかの量によって調整 ちなみに５ハイのいかで少し多いくらいでした 生姜・長ネギ（葉の部分）・・・・・・・・・・適量（私は多めに入れます） 【調味料】 醤油 酒 みりん 砂糖 だし汁＆この味 【作り方】※自己流です ① いかの下ごしらえをします 胴体と足をとりきれいに取り除きます ② そこに浸しておいたもち米を胴の半分位まで入れて楊枝で止めます ③ 調味料に、生姜と長ネギを入れて煮立て、②のいかを並べてコトコトと煮ます 今回は、約３時間程落とし蓋をして煮ました  加熱し始めると、すぐこんな風に、いかがプックリしてきます  Ｐｏｉｎｔ！ お好みの割合で、少し濃い目でということですが、長～く煮ますから煮詰まることも頭に入れながら調整してください  |
初めてにしては、最高にうまくいったと思います
自画自賛！！夕食に？・・・成功したようなので夕食にしたのですが義父母がなんというか心配でしたが
「美味しい」と食べてくれました
これから 漬物用の野菜の買い出し です
今年も、≪白菜漬け≫と≪大根のぬか漬け≫にお正月用の≪鰊漬け≫をします
昨年は６０kgの買い物をして、２～３日腕が痛かったのですが・・・
今年も一人で行くことになり覚悟を決めて行ってきます
ご心配いただいた夫はその後は異常もなく回復しています
今週末には抜糸？です
ホッチキス？で止めてあるのでそれを抜きます
聞くところによると、とても痛いようです
大げさに脅かしておきました
ありがとうございました <(_ _)>
今年も残すところ６日となりましたね～
今日は今年最後のエアロビに行ってきました。
インストラクターの方もサンタのミニスカートはいてお出ましで皆で拍手しました。
ちょっとしたサービスですが楽しいものですね～。
我が家も少しですがクリスマスの飾り付けをしましたが去年と全く同じなのでブログUPは止めました。子供もいなくなると張り合いも無くなりますね。
お友達とどんぐりさんのリース、ステキです。
そして、お料理も流石mammyさん
ホタテと白菜ですがウチもそれを好きでしますよが違うところはポイントのバター醤油でしょうか？真似してみますね。
イカ飯、いつだったか新聞にレシピが載っていて今だ作らないで切り抜きを冷蔵庫に貼りっぱなしですが難しそうですね。私は気が短いので
３時間コトコトは無理かもしれません。
最後のお漬物では驚きました。本当にmammyさんてマメなんですね～。
【鰊漬け】がまた美味しそうではありませんか”食べてみたいと思いましたよ。
私はせいぜい白菜漬けぐらいしかできません。
６０キロの買い物お１人で？すご～い！
主婦の鏡です～。
ご主人回復された様で良かったですね～。
お子さんが外に出られて気分が乗らないということでしたが、素敵な飾りやリースで十分ですよ。
うちなんて玄関に小さなツリーとちょっとしたパッチワークの飾りだけですから。
美容院ってずっと同じところに通っていると、面白みがないから、私も変えたいな～なんて思ったりします。
楽しい雰囲気のいい美容院が一番ですね。もちろん腕も良くてね。
白菜料理はmammyさんのレシピをよく参考にさせてもらっています。今回のも簡単で美味しそう！また作ってみますね。
そして、私も一度挑戦してみたいと思っていました、イカ飯！
3時間煮るとやわらかくなるんですか？イカが硬いと美味しくないもんねぇ・・・
いつかこれも挑戦してみたいです。
美味しそう！
それとご主人様が順調な回復良かったですね。
ちょっと安心ですよね。
我が家もクリスマスは何も飾らなくなりました。
もっともリースはそこいら中に飾ってありますから。（笑）
それも一年中ですね。（笑）
その内にネットで商売にしようと考えていますが？
クリスマスムード一杯ですね～我が家は何の飾り付けもしませんでした。
どちらのリースもとっても素敵ですよ～
ホタテと白菜の料理簡単で美味しそうですね。
私は白菜と肉を交互に入れてお水はほんの少しでコンソメスープと塩コショウで簡単に作るの
しますが、ホタテと春雨は汁を吸って呉れるので良いですね。
今度作って見ますね。
簡単ピクルスは今ゆずを入れ、頂き物のカリフラワーを入れて作っていますがとても美味しいです。
イカ飯美味しそうね、一度挑戦したいと思いながら出来ないでいます。
わが家も、最近はすっかり静かなクリスマスになりました。
子供が小さい頃、みんなで妻の手づくりケーキを食べてた頃が懐かしいです。
週末クッカーが挑戦するピエンロウというハクサイ料理がありますが、これにも春雨を使います。
今度は、ホタテと白菜の蒸し煮、トライしてみたいと思います。
今年も残り僅かとなりました。
年末の片づけや年賀状、これからです。
心温まるmammyさんのブログ、一年間有り難うございました。
どうぞ、いいお年をお迎え下さい。
子供が小さい頃はよく面倒なことをしたと思っています。
でもなんて楽しかったかと今更ですが思い出したりしています。
歳をとったものですね
お料理も漬けものも、義母に教えてもらっているんですよ
実際に体を使ってやるのは私ですが・・・
白菜～は、バターしょうゆをかけるとあっさりしたお料理にコクが出ます。
試してください。
いか飯～は、偶然とてもいい味加減で・・・偶然です
３時間煮ると、義父母も柔らかいので食べられました。
いかが臭いと思っている義父母、ご飯との組み合わせがダメかと思っていましたが、美味しいと食べてくれました
漬けものの買い物リストを作る時に、今までの義母とは明らかに違います。
来年は一人でも作れるようにしておかないといけないと感じました。
ブログは記録になっていいですね。
いつ頃どんなことをしたのか写真入りだとよくわかります。
記録にするにはもっときちんとしないといけませんが
明日は漬け始めます。
≪主婦は体力勝負！≫だとこの時期に再確認します
予定通りのメニューを作りましたが、やはりケーキは明日のお昼に食べることになりました。
パーティとしてはとらえることができないのか、胃袋の問題か？
義父母もしっかりとワインで乾杯はしました。
義父母もそれなりのクリスマスを祝ったのだと思います。
静かにクリスマスが終わりました。
白菜～は、ちかろんさんのお家では一工夫がいるかもしれません。
帆立じゃなくてもっとコックリするもの・・・思いつきませんが。
帆立がほんのりと美味しいのですが。
簡単にたくさんの白菜が食べれますね。
いか飯も、簡単でした。
でも味の具合が分量をメモしておかなかったので私も心配です <(_ _)>
挑戦してみてください。
柔らかくなったら、お弁当にもＯＫです。
もち米なので腹もちもいいと思います。
ご心配をおかけしました。
だんだんイベントがなくなり寂しくなっていきますね。
毎年同じものをこれからも飾るのかと思っています。
奥さまのリースや生け花、素敵でしょうね！
今度ネット販売する前に
よろしくお願いします <(_ _)>
友人から教えてもらったのですが、このリースは気に入っています。
でも昨年は玄関内に飾ったのですが、『形がへん！』と義母には不評でしたので、玄関ドアにかけました。
頂いたものは、本当に自然が残したものを素敵にリースにされていていいですね。
しのさんの白菜も美味しそうですね
今回の白菜～は、最後のバターソースがきめてなので、水もコンソメも何も入れません。
超簡単で美味しかったです。
簡単ピクルスも義母から教えてもらったものです。
その後の体調はいかがですか？
美味しく食べる工夫をされて、季節ごとに楽しめますね。
いか飯、時間がかかるとやはり心配になりますね。
でも一度やってみてください