こんばんわ
自然食品の店こだいらマナです
皮はカリット、そばの実はつるんと美味しい・・
食感はお肉に近い栄養たっぷりなソバの実餃子を作りました
炊いたソバの実は癖がなく
本格的な餃子を楽しむことができます
ソバの実はカップ1/2
水はカップ１を炊飯器で炊きました。
炊いた粒ソバの実を
キャベツ、長ネギ、大葉、シイタケ、生姜
大蒜全部みじん切りにしてベジ中華の素、
醤油少々入れてよく混ぜ餃子の皮で包みました。
油をひいたフライパンに包んだ餃子を並べ
水を入れて蓋をして中火で焼きます。
水分がなくなりこげ目がついたら
美味しいぎょざのできあがりです。
昔から蕎麦を沢山食べている地方には
長寿が多いと言われています。
ルチン、タンパク質、老化を防ぐＥ、Ｂ群もたっぷり
食生活に欠かせないですね
オーサワ北海道産（有機栽培）200ｇ ６９３円 
その他 蕎麦粉なども取り扱っております。
商品について詳しくはお問合わせ下さいね。