小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

散歩で出会ったカモの水浴び! 揚げないコロッケ!

2016年08月03日 15時27分58秒 | 日記


今日 鱗雲ともくもく雲の空

休み時間散歩してると
カモに出会いました。


ミソハギの花
紫陽花公園脇の用水路で・・

こんにちわ自然食品店こだいらマナです。
毎日蒸し暑い日が続きますね。

水辺にはカモが気持ちよさそうに
水浴びをしていました

 


カモの水浴び広げた羽の色がきれい・・

 

最近時々作るコロッケは
ヘルシーな揚げないコロッッケ


ポテトをつぶし大豆のひき肉と
玉ねぎのみじん切りをあわせ
塩コショウで味をととのえ
コロッケの形を作ります。

パン粉をフライパンで
キツネ色になるまで空入りする。
色づいたパン粉をコロッケにまぶす。

 
お味は揚げたコロッケと変わらない
美味しさですよ、ぜひお試しくださいね

 こだいらマナでは長崎産(自然農法)
ジャガイモが入荷しております。