今日もいたいた！用水路で１羽孤独に水浴びしてました。
いつ会っても癒されます
ゼブラナス
こんなに可愛い模様のナス
初めて見ました。
Aさんにいただきました。
模様がが珍しい・・
イタリアナスの代表的な品種
紫の模様が美しくふっくらとしてます。
やや皮が硬いので焼きなすにして
食べました。
癖がなく甘味もあり果肉は締まっている。
ナスは弱火でしっかり焼き生姜とシソのトッピングで
ぽんずと醤油でとても美味しく頂きました。
皮が硬いので漬物に向いていません。
揚げるとセロハンのような皮が残る場合があります。
網で焼いたり
煮たりで適度な食感が楽しめるナスでした。
裏に咲いていた清らかな真っ白な花
明日が皆様にとって良い日でありますように。
