日本酒と和食が美味しいというお店に誘われて行ってきました。
銀座方舟 桜木町クロスゲート店
桜木町駅からすぐのクロスゲートの2階にあります。
個室もある落ち着いた雰囲気のお店です。
窓辺からはみなとみらいの夜景が楽しめます。
北信越のいろいろな日本酒がそろってます。
和食をコースで味わいます。まずは、生ビールで乾杯。
先付はバイ貝と新川大根のいしる煮
バイ貝が美味しいです。味の染みた大根もいいですね。
御造り
北陸の漁港直送 お造り三種盛り
新鮮な魚は美味しいです。
日本酒は上機嫌を冷でいただきました。
器にもこだわっていて、ステキです。
焼き物
九頭龍鮎の能登天然塩焼き
鮎の塩焼きを食べるのは久しぶりです。パリッと焼かれた鮎は、身がしっかりとして美味しいです。
日本酒との相性ピッタリです。
揚物
能登穴子と新潟野菜の天婦羅
揚げたての天ぷらは美味しいです。
強肴
富山県産の冷製トマト煮 おぼろ昆布のせ
トマトとおぼろ昆布の相性いいです。出汁も美味しいです。
蒸物
信州ハーブ鶏と蒸し夏野菜の藻塩添え
藻塩で食べる蒸し鶏と野菜。最高です。
〆は氷見そうめん
ツルツルとしたそうめんののどごし、美味しいです。
日本酒のおかわりは、高龍
さわやかな風味で飲みやすかったです。
冷酒とあう料理ばかりでおいしかったです。
ゆっくりとお話ししながら食事が楽しめます。
また、立ち寄りたいと思います。
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