４日前になりますが神奈川県鎌倉山の妹夫婦から
今年もタケノコが送られてきました。
糠に蕗も入って居ました。
タケノコの皮を剥いてあるものは
大きすぎて箱に入らないので剥いたと言っていました。
送り賃の方が高く付いただろうが送ってくれる気持ちが嬉しいです。
大きなタケノコを湯がく鍋がないのでステンレスのボールで湯がく。
この日から食卓には毎日のようにタケノコが・・・
タケノコご飯、タケノコとしいたけの含め煮、
タケノコの木の芽和え、タケノコの天ぷら等々
終いにはカレーの具にまでタケノコがはいってきました。
