築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

壱岐!

2008-04-14 11:41:11 | Weblog
長崎県の壱岐産、天然本マグロです!脂乗ってておいしそうです♪おそらくはここ最近出ていた博多産と同じ系統の魚だと思いますが、なかなかいい魚です(^-^)
ですが、今日も競り場に並ぶ魚は少なめでした。海もまだシケてるのかな??こうなると外国産に期待ですね(^^;)

例年ならもう出てきてるはずの宮城県油津産の大きい本マグロが欲しいとこですが…まだ数少ないですね~(T-T)