真！かじき～（＾＾）

今日、久しぶりに北大西洋のアメリカ、
ボストン産の天然本マグロが数本ですが、
出ておりました！！が・・・
品物自体はそこそこいい魚のように思いましたが、
どの魚も下身が非常に柔らかく、
『多分、下身は割れてるんじゃないかなぁ～＾＾；；』
その割りに、値は安くなく（むしろ高い！）
今日は様子を見ることにしました！！

情報では、明日はもうちょっと本数が来るそうなので、
今日の魚が「意外と割れてないよ！」という事であれば
明日は買いにでたいなぁ～と思いますが・・（＾＾；；）

カナダの枠はほぼ終わっているようなのですが、
ボストンにはまだ枠が残っているようですので、
年末に向けて、漁があるようでしたら良いんですがね～


というわけで、今日は大西洋はパスし、オール近海物♪

本マグロは延縄漁の和歌山県・那智勝浦産！
メバチマグロは千葉県、銚子産！！
そして真カジキ！！！

宮城県・塩釜産です（＾＾）

本マグロとメバチの写真を撮り損ねてしまいましたが、
今日のマカジキ・・・いや～イイですね（＾０＾）

三陸からのマカジキを見ると、
「冬だなぁ～」と感じます（＾＾；）


日持ちのいいマカジキ！
年末には非常に重宝される魚なんです（＾＾）

昔は「マグロよりメジャーだった！？」らしいんです！！
まっ、それが納得できるくらい美味いですが♪


明日は営業日の水曜ですが、品物はどうですかね～？？
青森は少なく大西洋は幾らか・・・
なんて離しは聞いてますが（＾＾；；）