買えました（＾＾）大西洋・ボストン産本マグロ！！

一昨日、昨日と様子を見つつ、ガマンしていた
北大西洋のニューヨーク・ボストン産の天然本マグロ！

今日は買いましたよ～♪
しかも一気に３本！！

そのうちの１本がこちらっ



脂の乗った朱色の赤身とこの質感♪
柔らかそうなトロ（＾＾）
間違いなく北大西洋マグロ独特の感じです！！

カナダが終わり、
「そろそろノースカロライナかな？」
なんて思っていたら、まだボストン、ニューヨーク
に漁があるということは・・・
ノースカロライナはまだ先！ということですね。
年末の２５日以降にこの辺の大西洋に漁があると
本当に助かるんですけどね～（＾＾；）

ちなみに、この辺りの漁場
『ハリファックス　バンク沖漁場』
とも言います！
マメ知識ですが・・・（＾＾；；）


大西洋に比べ、近海の天然本マグロは相変わらず
数が無く、高値の相場が続いております。。
何でも日本海の２～３キロのメジマグロは
たくさん出ていて、値も安いとか・・・
これから大きくなるはずの赤ちゃんマグロを
卵産む前に大量に獲ってしまっているのでは、
成魚の本マグロ（クロマグロ）が減っていくのは当たり前！
以前、ちょっと問題にはなっていましたが、
これといった規制や罰則もなく、改善された感は感じられません。
よく「獲っているのは韓国船！奴らが獲るのが悪いんだ！！」
と言っている人も居ますが、その韓国船が獲ったメジを
消費しているのは日本！！
向こうからすれば「売れるから獲る！！」
なんじゃないですかね？？
日本がこの状況に本当に危機感を感じ、
資源保護に取り組む気があるのなら、その韓国船のメジを
買わなければいい！！
メジマグロが売れる国なんて日本くらいなもの。
中国は脂が無ければダメですから、まず買わないでしょうね。
彼らも「売れない魚なんか捕らない」はずです！！！
相変わらず、資源保護の意識に疎いこの国のマグロに対する
風当たりが強くなるのも当然かな？？なんて思います。。

と、かなり愚痴りましたが（＾＾；；）
国産養殖の本マグロは多めに出ていました！
メジなんか捕らなければ、
「完全養殖」
も必要ないんじゃないかと思いますがね～（；；）


近海のメバチも徐々に減ってきてはいます。
ただ、まだ「少ない」とまではいきませんが、
こっちもあと１～２週間で切れるとか・・・（＞＜；）
ってことは・・・年末まで、もたない？？（汗）


明日はまだ情報聞いてませんが、大西洋あるのかな～？