てかてか（＾＾）カナダ

今日もセリ場はガラガラ～～（ToT)
近海バチと養殖本マグロが無かったらほぼ！何もない状態でしたね。
近海の津軽海峡が何本かと大西洋ジャンボは３本。
天然インドは４本（だったかな？？）
とまぁ・・・それくらい。。

日本には台風！アメリカ東海岸にはハリケーンとそれぞれ予想とは進路が逸れ
思ったよりは影響もなかったようですが、（日本近海はこれからですが・・）
ただ漁に出ても捕れてはいない・・・そんな状況のようです。
とまぁ数もありませんが、今日は午後から夕方は雨も降る予想ですし、
水曜日が営業日の週の木曜日というのは・・・
雰囲気的にもあまり高値の出そうな感じではなく、
本数の少なさも相まって、どこかまったり感（＾＾；；）


近海、三陸塩釜や千葉銚子のメバチだけは高かったみたいですね。

そんなわけで今日は私は仕入れしませんでしたが、昨日仕入れたカナダ産が（＾＾）



昨日の「お色気ボストン」とは異なり、こちらは
『脂っ気カナダ！！』
赤身も脂でてかってます（＾＾；；）

大西洋のこういう『赤身にも脂が差している赤身』って美味しいんですよね～
こういう赤身は、逆に近海物には絶対にない感じの赤身。
近海物は近海物でまちがいなく美味しいんですが、大西洋の赤身というのもまた
独特で大西洋ジャンボでしか味わえないおいしさですね（＾＾）
もちろんトロはトロで・・・美味いですよ（＾０＾）


明日は近海の物は難しいでしょうね～
大西洋が幾らかあってくれれば・・・よいのですが。。