今日も蒸し蒸し~の市場場内。
気温が高いより湿度が高い方がきついですね(><)
そして今日は土用の丑の日!!
そう・・・ウナギの日です。
だから?という訳ではないと思いますが、今日のセリ場は全体的に少なめ。。
ずーっと続いていた天然インドもついに切れ、近海物も津軽海峡物がほんの僅か。
なかでも魚体の大きいところはホント、1・2本ですね~
あとは20~30キロ台の、メジに毛が生えた程度の、小物屋産にも売っていそうなサイズのみ。
唯一、二けた本数があったのが大西洋の天然本マグロなんですが・・・・
あった本数の半分以上が脂が無いか、色が悪いか、ヤケてるか。。(泣)
いちおう何本かは下付けしたのですが、やはりそうなってしまうと周りの方もつける魚は一緒。。
競り合えば、当然!高くなってしまいますよね~
正直、まだそこまでの魚でもないので・・・・今日はパスです。
それも素晴らしい天然インドを在庫している余裕~~~♪
という事で、脂ありすぎ?のニュージーランド産です(^0^)
とにかく脂が濃い!!脂ありすぎます(^^;;)
今の大西洋ジャンボと比べても『断然』このインドの勝ちですね!脂なら(^^)
相変わらずメバチ、キハダといったところはとても少ないですが、最近は
真っ赤か
な沖縄のキハダなんかも見かけます。
バチはオーストラリア産とかかな??
今年はこの辺が非常に品薄ですね~
明日の水曜日は市場、休市日となっております。
毎度大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、どうかご理解ご協力の程
宜しくお願い致します。
天然インドはまだ漁獲枠は残っているらしいですが、漁次第のようです。
ジャンボはありそうですね~~
気温が高いより湿度が高い方がきついですね(><)
そして今日は土用の丑の日!!
そう・・・ウナギの日です。
だから?という訳ではないと思いますが、今日のセリ場は全体的に少なめ。。
ずーっと続いていた天然インドもついに切れ、近海物も津軽海峡物がほんの僅か。
なかでも魚体の大きいところはホント、1・2本ですね~
あとは20~30キロ台の、メジに毛が生えた程度の、小物屋産にも売っていそうなサイズのみ。
唯一、二けた本数があったのが大西洋の天然本マグロなんですが・・・・
あった本数の半分以上が脂が無いか、色が悪いか、ヤケてるか。。(泣)
いちおう何本かは下付けしたのですが、やはりそうなってしまうと周りの方もつける魚は一緒。。
競り合えば、当然!高くなってしまいますよね~
正直、まだそこまでの魚でもないので・・・・今日はパスです。
それも素晴らしい天然インドを在庫している余裕~~~♪
という事で、脂ありすぎ?のニュージーランド産です(^0^)
とにかく脂が濃い!!脂ありすぎます(^^;;)
今の大西洋ジャンボと比べても『断然』このインドの勝ちですね!脂なら(^^)
相変わらずメバチ、キハダといったところはとても少ないですが、最近は
真っ赤か
な沖縄のキハダなんかも見かけます。
バチはオーストラリア産とかかな??
今年はこの辺が非常に品薄ですね~
明日の水曜日は市場、休市日となっております。
毎度大変ご迷惑をおかけいたしておりますが、どうかご理解ご協力の程
宜しくお願い致します。
天然インドはまだ漁獲枠は残っているらしいですが、漁次第のようです。
ジャンボはありそうですね~~