いろいろ、アリマス（笑）

梅雨に入った東京ですが、さっきちょっと外を見たら久しぶり？の太陽（笑）
今日は気温がものすごーく上がるそうで・・・築地の時と違ってここ豊洲は
空調が利いているので全く季節感が無く、外が厚いのかどうかもわかりません（汗）
そういえばまだ・・・長袖で仕事してたり（＾＾；；）

そんな月曜日、今日は先週と打って変わってすっかり品物が無くなってしまい
噴火湾の小マグロ定置が少しと島根県のでっかい定置網の本マグロが数本。
ニュージーランドの天然インドが幾らか出てましたが、全体的に少なめでした。
メバチも輸入物ばかり、南半球の魚が最近のバチの本数にしてはちょっと数も出ましたが
それでも３０本も無かったような・・・そんな感じでした。
キハダはゼロ。

しかし近海本マグロとニュージーインドの在庫は持っていた私。
欲しかったのはバチ・・・

お得意様の中には「どうしてもバチ、もしくはキハダじゃないとダメ」という方もいらっしゃって
世間ではバチは本マグロやインドより下のマグロと思われていますが、好みによっては
本マグロやインドよりも『バチ！』という場合もあります。


しかしここのところはめっきり少ないメバチ・・・
せめて品物さえあればと思うんですが、なにせいつも数が無い（泣）

そんな状況が続いてましたが、今日は数も幾らかあったので、ケープタウンの
脂の乗った良いバチを仕入れられました！！

この時期はケープタウンのマグロ、脂乗ってますね～
さすが南極に近く（笑）
水が冷たそうです。。




この写真の真ん中左にうつっているのがケープタウンのメバチ。
他にも天然インド、天然本マグロに国産養殖本マグロといろいろアリマス（笑）


あとは売れ口が回復してくれればな～～～と思います（汗）