「お見事！」と声を掛けたいほど大きい、
国産のブロッコリーが売られていたので、
手に取った瞬間
「そうだ、あれにしよう！確か棚の中にペンネの残りがあったはず。」
と思い出したレシピ。
それはペンネとブロッコリーをクリームソースで炒めたもの。
野だめのレシピで知りました。
（なんだか長い名前がついていましたよ。）
本当は「ミレリーゲ」というショートパスタを使うのだそうです。
（この話、以前書いたような…。）
ところで、このミレリーゲ、秋田じゃ一度も見たことないんですけど。
でも、ペンネとホワイトソースの組み合わせが大好きなので、私にはこれで充分。
パスタは茹で時間が難しいのですが、
ペンネは茹で過ぎても美味しい（いや、かえって柔らかい方がおいしいかも…）
と言うのもありがたいですねー。
今日も美味しく頂きました。
＊今日のおまけ
茹でたブロッコリーが大量に余ったので、
勿体無いから晩ご飯もブロッコリー。
イカと一緒に中華風に炒めてとろみをつけてみました。
それでもまだあるから、大奮発で明日のお弁当もブロッコリーじゃい。
（飽きそうー）