長女気質なので、一見しっかりしているように見える私ですが、かなりのドジ。
12月の中頃、阿仁合でど派手に転んで強打＆ひねった右足の具合が、
やっとよくなってきたところですが、
新年早々、別バージョンのドジ（笑）を…。
我が家のお雑煮に必ず入れる紅白の蒲鉾と、
母が大好きな伊達巻（甘い卵焼き風は私は…。笑）のセットを正月用に買ったのですが、
昨日使おうと母宅の冷蔵庫を隅々探しても無かったんです。
しまった！うちの冷蔵庫から持ってくるの忘れた！
そんなわけで、今日は絶賛かまぼこ消費day。（賞味期限1/7）
2日の朝のとろろご飯のお供にホウレンソウと合えたり、
お昼はかまぼこと長ネギの卵とじ蕎麦にしたり。
かまぼこの方は順調に消費しているんですが、
伊達巻は1回食べたら、もう満足しました。（甘いよ！）
誰か、伊達巻の甘さを隠すレシピを教えてくだされ～～（笑）。