新年あけましておめでとうございます
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り致します
一日もはやく安心して暮らせる日が来ますように
お陰様で、我が家もみんな元気に新年を迎えることができました。
お年越、お正月料理のお手伝いが宿題に出た娘と、一緒に筑前煮を作りました。
普段はだしの素をつかって料理していますが、ちゃんと昆布と鰹節からだしをとって、味付けは娘に任せました。
人参をお花の形に抜いたり、こんにゃくをちぎったり、楽しくお料理。
オットが、おいしいおいしいと言って何度もおかわりしていて、娘も嬉しそうでした。
写真は大晦日のできたての筑前煮。一日おいて今朝は、もっと味がしみていて美味しかったです。
今年も、手洗い、うがい、消毒、マスク、密を避ける等、感染予防をしっかりして健康に過ごしたいです。
この一年も、音楽をみなさんと共に楽しむことができるように、いろいろな形を模索しながら、頑張っていきたいと思います。
2021年も、どうぞよろしくお願い致します。
