コロッケと青じそ漬け@我が家

副菜は少し残っているのですが、主菜は用意しないといけない。

でも料理するのは面倒なので、こういうときはムリしないと割り切ってコロッケを買いました。

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いかにもスーパーの惣菜という感じのチープなコロッケです。

おかずはチープながら、わざわざご飯を炊いたのは、コレがあるからです。毎日収穫する青じそがたまってくるので、タレに漬けているのです。

韓国料理だとエゴマで作りますが、青じそでも美味しいですよ。

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