にほんブログ村 
今日も応援のワンクリック、よろしくお願いします 
麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは6月29日（金曜日）にオープンした新座市の
麺や笑～Sho～さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒352-0012 埼玉県新座市畑中1-13‐8 電話番号：048‐485-9393 営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休 席数：カウンター席×9 喫煙：禁煙 駐車場：専用駐車場3台分あり（向かの月極に49・50・51）入口から見えます
開店日：2018年6月29日（金曜日） 古丹製麺所使用 4人のスタッフさんは各々某有名店出身
アクセス：東武東上線「朝霞駅」より2.9Km JR武蔵野線「新座駅」より２．８Km一杯呑みたい御仁は朝霞台駅よりバスを利用が
2019年10月27日（日曜日）13時14分訪問
。先客さん1名、後客さん8名と云う賑わいを見せていた店内
独り体制になった身には少々忙しいちょっと遅めのランチタイム
先ずはカウンターに荷物をおろして券売機に向かいます
最初から冷酒は家に残した野暮用を鑑みて、きついと思うので軽く瓶ビール
550円の釦をぽちっと
其れを呑み終わる前に次から次に左記の後客さん続々、暫し大人しくそれをちびちび
ワンオペの辛さ、偶に次のお酒を・・・と店主さん御声掛けも、落ち着いてからで良いよと筆者
女性と学生に有りがたいクーポンを眺めながら暫しまったり、一頻り提供も終わり帰る御客さんに目を遣り次の檸檬サワー400円
気がつけば一気に飲み干し写真
も撮り忘れ
次なる日本酒はまる笑なる御酒
さっぱりと200円の枝豆をチョイス
冷酒は呑んだ事無いこれをチョイス
600円の冷酒は現金払い
メインの麺は限定の味噌煮干らーめん850円、店主好意で味玉トッピングもカウンターに100円を置いておきます
紅一点の味噌は北海道産の旨味ある味噌、あちらのお店で使われていたものです
穂先メンマのトッピングはやめて普通の麺までの提供、単価的に安価では有るけれど使えない物も多く混じるとの事で変更
麺は古丹製麺の特注麺で、若干ぼそっとしたところのある太麺・・・ですが、この味噌のスープには相性も良いような
帰りに持ち帰りを頼んで師匠のお店でも食します
次の限定はカレーつけ麺を用意してるとの事
それを愉しみにして完食
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆
アクセス
トータル
ランキング
