中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 本店同様、こちらもまぜそば！ローストビーフまぜそば!(^^)!

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2016年3月10日（木曜日）19時06分訪問先客さん＆後客さん情報、無。

月曜日に本店のリーズナブルでは有るが中々目を見張る物が有った、奥久慈玉子のまぜそばを頂き、翌日は川越市の麺処福吉極さんで塩あぶらそば

そして、この日のローストビーフまぜそば850円運良く食べる事が出来ました　

取り敢えず奥のカウンター席に鎮座

濃い目の檸檬サワーを頂きます　序に久し振りの焼餃子も併せて頂きます

　　　　　

値下げしてからはちょこちょこ頂いてますが

薄味仕立ての焼餃子、可もなく不可もなくと言った処か

〆に行く前には専ら此方に比重を置いてます!(^^)!

そしてメインのまぜそば、ローストビーフのソースは、グレイビーソースとおろし玉葱の定番の物か

添えられたレモンスライスをお箸を使って、器用に廻し掛けていざ実食と行きましょうかね～

牛から摂られたグレイビーソースとおろし玉葱か何とも麺屋さんとは思えない美味しいローストビーフ

併せる麺はちょっと嵌まってる、つけ麺と同じ平打ちの太麺

ツルシコの形容がぴったりと来る逸品ですね

水沢うどん風のツルシコ麺とお店側の蘊蓄に有る様に、この提供麺としても相性はこの上ない物に成っています

左記のソースとの絡みも抜群ですね

叉焼も今は低温調理のレアな物が席巻してますが、色々な乗せ物も増えるんでしょうね～

ローストビーフや鴨も今では珍しくは無くなりましたからね

細麺が筆者の嗜好からは大きく離れた物に成ったので

当分はこの太麺狙いで来ようかしらん(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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