寿々半で宴会

12月29日(月)の夕食は、仲間内の宴会。

函館市本町の寿半での会食だ。

まずは先付け



左から胡桃甘露煮

焼湯葉含め煮

牛八幡巻

海老芝煮

菜の花辛子和え　である。

続いての刺身は



活〆間八

本鮪

炙りサーモン　を土佐醤油でいただく

続いては焼き物



北海鰈一夜干し焼

すだちとおろしがいい。

揚げ物は



海老あられ揚げ

タチ天

ふぐの唐揚げを　岩塩でいただく

小鍋は道産和牛すき焼き鍋



すき焼きは鍋を写してもよくわからないので材料を撮影した。

蒸し物は、いくら茶碗蒸し



食事は、蟹せいろ飯



吸い物と香の物付きである。

デザートは焼きプリン



何とも豪華な食膳に一同満足であった。


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根菜うどん

12月29日(月)の昼食は、根菜うどんだ。



通常なら大根と人参だけだが、今回は牛蒡も加わる。

さらに、シイタケとチクワも加わり、まずいはずがない。


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ポルトガル風たこ飯とにしんの切り込み

12月28日(日)の夕食は、無印良品のポルトガル風たこ飯がメイン



たこ飯はパエリア風だ。



パッケージはこれ



鶏の唐揚げはコープさっぽろ末広西店で購入したもの。



かぼちゃ団子のミルクスープが付いて



ここまでは洋風だが、

ここでもう一品



にしんの切り込みである。

これはボクの大好物で、妻の祖母からいただいたもの

切り込みについてはこちらを参照

というわけで充実の夕食になった



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今度は塩味ワンタン麺

12月28日(日)の昼食は、前回の醤油味ワンタン麺の成功に気を良くした妻の第2弾

塩味ワンタン麺である。



自家製ワンタン麺は、我が家の定番になりそうである。



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カップ麺のにしんそば

12月27日(土)の夕食は、

マルちゃんのおそば屋さんのにしんそば



一応、おかずは別途用意した。

この商品には、レトルトの味付けニシンがちゃんと入っている。



リフトアップすると



にしんも変に甘くなく、そばつゆも薄口で心地よい。

久々におすすめのカップ麺である。


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