心理カウンセリングも大自然も大好き。人の心に思いを馳せてもやもや考えるのも好きなことです。
東京はまさかの雪！
午後は止む、ということで
果敢に折り畳み傘で来ましたが
いっときはかなり降ってました。
びっくりですよねぇ。
今日のお昼は
台湾料理。
魯肉飯と付け合わせ2種。
中華大好きです。
はじめ
会社近くの喫茶店に行ったのですが
２組待ちで断念。
雪だから行けるかも！
と思ったんだけどなぁ。
以前から、並んでなければ
最近何かで紹介されたのか、
常に５人は待っていて
入れないお店になってしまいました。
おのれ、
インスタとかで紹介した
余計なやつがいるのだろう。
近くの人が
行けなくなっちゃうじゃん！
ま、私も喫茶店の紹介
見るけどさぁ。
素敵な喫茶店だったので
残念です。
店長、腰痛で休んだりしてたけど
大丈夫かなぁ。
昨日はお弁当でした。
ブロッコリーとソーセージの
オリーブオイル炒め。
卵焼きはディルスパイスと
シナモンを振って巻き込んでいます。
最近のランチ風景
大豆カレーの卵包み
鶏肉とこんにゃくの煮物
豆まきの煎り大豆を使って
カレーを作りました。
ほうれん草ナムル
ポテサラ
豚肉と玉ねぎの炒め煮
ある日は韓国料理の
ポッサムを食べました。
ちょっとお高いの。奮発した。
これは今日。
大好きな担々麺「かんだ橋」
今日は勇気を出して
麺少なめにしました！
食べたいけど
いつもお腹いっぱいに
なりすぎちゃうので。
（代わりに肉味噌増しにした）
最近、美味しいものへの
執着心が強くなっています。
ちょっとお金を出しても
すごく美味しい物を食べたい
という欲望・・・。
近頃情勢が不安定じゃないですか？
身体とか無意識が不安を
感じているのだと思います。
そして、漠然とした不安を感じると
私は美食に走るらしい。
食べログを見まくったり
アフタヌーンティを検索しまくったり
ムダに過ごしている私がいます・・。
おはようございます。
先日のモーニングが美味しかったので。
明治堂で丸パンを買いました。
在宅ワークの日の朝ごはん。
ホットコーヒーと丸パンサンド。
今日を過ごせることが幸せです。
平和なこと
安定していること
健康なこと
家があること
今日に感謝して。
一日をはじめましょう。
今日は土曜日。
しらちゃんの朝ごはんを
徹夜していた妹があげてくれたので、
私はゆっくり寝られる！
と思っていたのに
しらが耳元でギャーギャー鳴くので
結局起きてしまいました。
まあ、なんとか7時半までは
寝れたんだけど。 プンプン。
なぜ泣いてたのかは分からず。
いつもなら私は起きている時間なので
まさかの、
「大変！寝坊だよ！」って
しらが起こしてくれたのかな？（笑）
起きたからには
部屋の掃除や、ゴミのまとめ
洗濯などテキパキこなし
しらに薬もあげ、
さっとモーニングに出かけました。
王子の美味しいパン屋さん
明治堂で朝ごはん。
めちゃめちゃ美味しかった！
モーニング全乗せ。
おかわり制度は無くなっていたけれど
充分、満足しました。
そのあとは
最近はまっているヨガへ。
LAVAというホットヨガに通っています。
マシンピラティスも使えるから、
マシンピラティスにも月3回くらい通っている。
とても気持ちよかった。
帰り道、
「あ、身体が・・・整う？」
感じがしたんです、
軸が真っ直ぐになるような。
帰宅したら
朝まで痛かった腰が
急に痛くなくなりました。
何が起きたんだ、私の身体！？
全然わからないけど、
腰痛をきっかけに鍼治療も行き、
整体も行き、ヨガもマシピラも
していて、
・・うまく調整できたのかな。
長く使ってきた身体。
これからもまだまだ使いたいので
よろしくお願いします、
ということで、
メンテナンスは必要ですね。
ちゃんと予報通り、
東京は雪が降ってます。
朝、うるさかったしらちゃんも
ホカペの上のネコベッドで
ぬくぬく。
みーちゃんもぬくぬく
ぜったい表にはでないからね！
って感じです。
妹さんがご飯を炊いてくれて
無事に巻き寿司を作れました！
妹、プレッシャーを感じて
早い時間にタイマー炊きを
かけたそうです（笑）
酢飯を作って3分の2くらいに乗せる。
煮ておいた干ぴょうと干し椎茸を乗せる
きゅうりと甘卵焼きをon
手前から巻き簀を持って
具材をぐるっと巻き、
ご飯の際に着地させます。
そこでいったん
巻き簀でぎゅっと巻き、
残りのノリはくるっと沿わせて
全体を巻き簀で包み、
ぎゅっぎゅっと押すように体重をかけます。
文章にすると難しいですね。
完成
なんか、あと引くんだよね。。
止まらない。
今回ご飯2カップで
8本ほどできました。
美味しかったからまたやりたい
と言いながら
年1しかやらないメニューです。
あ、8本全部食べてはないですよ！
