今日も白いんだ

うちのねこが最高にかわいい


もち;なめてやろっか


しら;おかえし( 〃▽〃)







見てはならぬ！


恋人たちの語らい

栗の誘惑に喜んで従う

懲りずに　栗を買うと

 

剥くのが大変

 

ではある。

 

が、栗大好きなので、買っちゃう。

 

前回のより小ぶり。　15個くらい剥いて栗ご飯にしました。　甘くて美味しい栗！　（手が痛くてカチカチになったけど）。

 

今回は包丁ではなく、妹のナイフで剥いてみた

 

・・と妹に報告したら、「それ私のじゃないよ」って。

じゃあ、誰の？お互い相手のだと思っていたらしい(笑)

まあどちらかのではあると思う。

 

お弁当にもなりました。

menu: 栗ご飯、里芋と鶏肉の煮たの、レタス炒め、里芋とチーズサラダ

 

 

 

プロの夢おこし

ちょっと面白い話。

数日前に見た私の不穏な夢。　衝撃的な世界観だったのでメモ書きしました（そのときの記事はこちら）。

 

 

なんとデザイナーの妹さんが立派な絵におこしてくれた。

 

 

すごいねぇ！！まさにこんな感じだったのよ。　

 

 

わたしから聞き取りをして書いてくれた下書き

 

影が入りました。

 

「下から見上げる」という構図の書き方がそもそも分からない。

 

と言ったら、パースの取り方のお勉強

 

 

けっこう夜中まで盛り上がりました(笑)　お陰様で下からの構図も描ける気がする？！

 

 

 

すごい人と住んでるなぁ。。

 

 

ひさしぶりの酵母液

1か月ほど前の記事を下書きフォルダに見つけました。

↓

伯父の四十九日の法事のお供物に果物があって、パイナップルをもらった（伯父から拝借したというか・・）。

 

♪酵母液作成

パイナップルの実　数片、水 150㏄、砂糖　大匙1～2

 

清潔な瓶に入れて混ぜて置いておきます。一日2回、良く振って、1分ほど瓶のふたをあけて空気を入れ替えてあげる。果物についている酵母菌を、砂糖水で培養するようなイメージだと思います。　4日目くらいで良い感じに発泡。1週間ほど培養しました。酵母液は飲み物としても身体に良い・・・はずです。

 

パン焼くよう中種作り

酵母液　150cc

強力粉　100g

 

1年以上やっていないので全く覚えてないのですが、ノート好きのみむたろう。パン焼きノートを作っていたので、それを見ながら適当に中種を作りました。　酵母液と強力粉を混ぜるだけ。うまく酵母が出来ていれば、1日で2倍ほどに膨らむのですが。

 

 

1日で　1.2倍・・・。　ま、かさ増しはしているから、一応酵母は出来ているってことで。

 

中種に強力粉、砂糖、塩を混ぜてこねる、こねる。　　ひたすらこねる。

めっちゃ手にくっつく生地で、強力粉を足しながら休まずこねる。歩みを止めるとくっついて離れなくなる！

なんとか捏ね上げた

 

 

なんちゃって天然酵母で発酵が遅いので、一次発酵はこのまま1日置きます。

 

↓一日後。　うーむ、膨らまっているようには見えない。

 

成形して二次発酵も1日置きます。

生地に張りがないので、だるだる。

 

粉を足すとどうなるのかな？と思って、一部の生地に強力粉をさらに足してこねてみました。　手にくっつくけど固めにはなった。

一次発酵時もダルダルだったけど、24時間置いたらさらにタリッとなって扱いづらい。通常はぬれ布巾で覆いますが、くっつくのでラップにした。それでもラップにくっついて大変。

薄くなってしまうので、クッキングシートで少し囲って厚みを出して焼きました。

250度で20分焼いたら・・

がーん、焼きすぎ！！

がこん　と音がするパンになってしまった。

ふしぎな事に味は意外と美味しいのです。

ちなみに強力粉を足してこねなおしたパンは少し固めです。

ドライイーストでパンを焼くと、発酵が速いので一次発酵、二次発酵・・と4時間ほど家にいないといけないのですが、天然酵母はゆっくりだから意外と良い！　働く人にはかえって作りやすいような気もします。まあ、わたしの酵母ちゃんが力が弱いだけで、ちゃんとした天然酵母なら発酵も早いのかもしれないけど(笑)

晴れの日は勘違いも気持ち良い

うおー

「コーヒーが冷めないうちに」すごく良い映画だったー。泣いたー。



今日はめっちゃ良い天気ですね。このあとは伯母の入院している病院にまわります。上手い具合に都電を使うと近くなの。病院が都電沿線なので、しょっちゅう都電に乗ってます。

今日の都電



と書いてる間に着いたのですが、しまった、午後の面会は1時からだった。忘れてた。お昼ご飯の補助をしようと思ったのにな。


先にお昼を食べてから、戻ることにします。

ぽっと休日

おはようございます、みむたろうです。

検定試験の勉強をしようと思って休みを取ったのに、検定試験が申し込めていなかったので、今日は自由。


朝の映画を見に来ています。お、私ひとり？と思ったら、3人ほど入ってきました。

昨日は「ペンギンハイウェイ」というアニメを、今日は「コーヒーの冷めないうちに」という映画を見に来ています。


そのあとは伯母のお見舞いに行くの。良いコースだ。


お留守番お願いね

もう映画見に行かなくちゃ

聞いてください、
なんと、勉強していた検定試験、申し込めていなかった。うー、がっくり。

受験票は先週届いていたそうです。
費用が会社持ちの団体受験で、会社の申し込み画面に入力したと思っていたけれど、決定を押さなかったのかな。がっくり。

けっこう真剣に勉強していたし、明日休んだので、勉強すればイケると思ったのになぁ・・・



と、受けないことが分かった途端に、受けていたら絶対に受かったような気持ちがする(笑)



次は6か月後。絶対に忘れる。脳をあらたに更地から開拓だな。がっくりくり。

発覚した昨日はアホクサくてやる気なく、夕飯も鍋の残りで適当に済ませようとしたら、



卵ふたご～。






(^-^)
ま、いっか、勉強になったしね。

明日は休みを取ったので、映画を観ようと思う。今日もレディースデイだからこれから見て帰る。

夕飯は大好きな池袋のサイゴンレストランでベトナムフォーしました、めっちゃ美味しい。

電線の上のハゲワシの大きな巣

おはようございます、みむたろうです。

今日の起きがけ、夢を見てました。なんかね、列車に乗ってて、列車の中なのか降りたのか分からないけど、「側溝に落ちる人多発」とか言われながら、こわごわ自転車で坂を下っていくと道を曲がった先に衝撃的な景色




技術が拙くて伝わらないかも知れませんが(笑)、薄暗い雰囲気で、道の脇には荒れ地や家があって、そして大きなハゲワシがたくさんいるの！道路横の空き地にもたくさんいる。

電線の上に大きな巣を作っていて、ちょー、びっくりした。ハゲワシと同じくらいの大きさの卵があって。向こうから自転車で人がやってきて、ここはこういう町っていう雰囲気なんだけど、いやぁ、異常な景色だったわ。朝からショッキングでした。



今朝のにゃんずは私に朝御飯をもらったら、それぞれ本日のねぐらに立ち去っていきました。まるでねこのいない家のようだ。

長いものに巻かれた

こんばんは、みむたろうです。

既に10月も後半。会社員しかしない一年だったなぁ、まだ終わってないけど。完全に乗る列車を間違えて、行きたい場所から遠ざかって行くけれど、またいつか分岐が重なるときもあるでしょう。ぶつぶつ・・・


ということで、なんか会社必須の検定を受けることになって勉強してます。参考書を借りたのは大分前だけど、勉強始めたのは2週間前。がんばる。

団体受験でテストは日曜日ですが、会社からなんの連絡もないの。実は申込出来てなかったらつらい(>_<)


楽しいことを自分に与えるべく、金曜日にケーキを買って帰りました。赤坂の会社の近くにポツンとあるお店だったのに、いつのまにか新宿にも、赤坂駅前にも店舗を出している。うまくいってて、良いなー。


タルトがバリバリでとても美味しいケーキ






？？ちょっと大きさが小さくなったような・・・？気のせいかな


美味しい事をしていると、にゃんが集まってきます。

何があったのか、彼女の変化か私の変化か

昨日はスマホを自宅に忘れたのに、まったく困りませんでした。そんなもんね・・・

 

最近、しらちゃんの甘えんぼ度が急激に増しています。

 

すぐに膝に乗ってくるし（寒いから？）

かわいい声を出してすり寄ってくるし

おいでって来ると嬉しそうにやってくる。

 

か～わいいなぁぁ　（＊＾＾＊）とろっ

 

 

もっちゃんを撫でて仲良ししてたら

 

 

しらちゃんが割り込んできた

 

そしてこんな

 

 

ぐふふのふ

 

しらちゃんは私たち以外に姿を見せていないつもりですが

ごめん、私が公開しちゃってる

 

 

か～わいいなぁ、もうっ

 

さんざん撫でて撫でて、撫でまくったらご満足いただけたようで。

すたっと立ちあがって振り向かずに立ち去ってしまうのであった。ネコって・・・。