朝７時に集合・・・・・

今日は朝７時に寺に集合～～～今日は一日大変だ・・・・
朝の御飯と御福さんを炊き食事を頂いてから仕事に掛かる。
その間に煮しめの味が浸みる様にもう一度ガスに掛けて味を調える。


朝食が終わってから昼食の米を磨ぎ、押したしを作り、芋サラダを作り魚を焼いたりと
休む間も無く忙しく動き回る。

昨日のうちに段取りよく色々な事をしておいたので本当に仕事がスム－ズに進みホットしている。


午後から天婦羅を揚げてもらったり大変な白和えを擂らなくてはならない、豆腐の量が多いのですり鉢を３個で擂り始める。
胡麻擂りと豆腐の白和えは大変である。
それでも皆さん頑張って擂り上げてくれた、砂糖を入れて味を調え出来上がり。


色々出来上がったものを盛り合わせて、豆腐のあんかけを作って出来上がったが、もう一つご法中さんの麺類とおにぎり用意である。


出来上がると次は夜食の赤飯の用意。


沢山の人の手で時間に余裕を持って出来上がった。
一日中立ちっ放しで足が疲れた～～～～夜布団に入っても足が余るほど疲れたが明日の朝は６時集合だ寝棒をしないようにしなくては・・・・・