ポップオーバー

ポップオーバー？なるものをつくってみました。

シュークリームの皮風です

糖質制限用の粉を使って、砂糖なしなので、うまくいけばふすまパンより食べやすいかもしれません

材料は、クックパットから牛乳200ml　卵2個　バターー１０ｇ　こな１10ｇ　塩小さじ１/4

この粉をふすまに置き換えて・・・・・久々のオーブン使用のためまずは取り扱い方から・・・

オーブン癖もわすれて・・・やはり1回目は失敗、2回目はなんとかできましたが、ふくらみが足りません、もうすこし温度について研究の余地がありそうです。

手前3個はある程度成功例、

 

しかしながら小腹のすいた時にはこれに肉や野菜などをはさんで、ふすまパンよりはおいしそうです。