ハタハタのコ

醤油漬けされたハタハタのコ。
いよいよコレが登場する季節になりましたね。
ハタハタそのものの塩焼きや鍋も美味しいのですが、コッコもまた美味。

さて、このコッコ。
酒の肴でもいいんですけど、やっぱりご飯だな。
コレさえあれば、ご飯何杯でもいけちゃうんです。

プチプチ。
タラコやイクラとはちょっと違う弾力。

そう言っているワタクシですが、実はまだ食べてないんですよね。
この画像も今までの撮り溜めしたものから…。
食事処“福よし”。

小鉢に盛り付けられたコッコが何とも美味しそうですわ。



でもねぇ。
ハタハタそのものが小さな魚ですからね。
そこからとれるコッコの量はごく僅か。
希少価値なのです。
おまけにコッコが入っていそうな大きめのハタハタは、とっても高いですからねぇ。
なかなか手が出ませんわ。

まあ、たまに飲みに出て味わうというのがいいのかも。

好きな看板

ここを訪ねたのは、先週の火曜日のこと。
その時は雪なんて全然無かったんです。
とても爽やかないい感じだったんですよねぇ。

でも、手袋をしていないと手はガチガチ。
やっぱり風は冷たかったです。



＜増毛フルーツワイナリー＞
もう４年目になりますかねぇ。
ここで事業が始まったの。
マチから移り住んだ若者夫婦がコツコツとシードル作りをしています。
１年に数種類ずつ。
毎回ブレンドするリンゴが異なるので、出来上がる味は一期一会。
丹精込めて仕上げられる味も、既に１５番目を数えるほどになりました。
そして、昨年から新しく洋梨のバートレットを使った「ポワール」という商品も登場しています。
こちらは年に１度、今の時期だけの希少品。
今年はさらにリンゴのデザートワインも出来上がったような…。



まあ、数ある商品の説明は、今度、買ったときにするとして…。

ワタクシ、この看板が好きなんですよ。
オシャレですよね。
なんか、ワタクシの知っている増毛とは違う世界の感じ。
思わず見入ってしまう。



この１枚は、ずっと前に撮ったもの。
ここが出来た頃。
とても手の込んだ作りの看板を見て感動したワタクシ。
しばらく見入ってしまいましたからね。

工場の周りにはリンゴの木も植えられているようで、数年後には自家製のリンゴでシードル作りが行われているかも…。
夢は広がりますなぁ。



シードル。
そしてポワール。
手作り品の希少なものは、お値段もちょっと割高。
なので「大切なときの飲みもの」って勝手に思い込んでいるワタクシ。
年の瀬も迫ってきました。
そろそろ飲むタイミングかな。

現実

元の農協の事務所が解体されています。
使われているのはパワーショベルが１台。
そして廃材を運ぶトラック。
外壁のモルタルが剥がされ、下地の板がむき出しになっています。

古くて、がらんとした建物でしたからねぇ。
壊し始めると一瞬ですな。



ここが無くなると…。
何か変わりますかね。

マチの形が変わっていく。
ふと、そんなことを考えてしまいます。
いったいどっちの方向に…。



現職の石崎町長が再選をめざし出馬表明をしたのは先月のこと。
他には表立った動きを感じることがありません。
無風なのか。
町議会議員の定数は現状の１２から１議席削減されるような話も耳に入ってきましたけど。
果たしてどうなんでしょう。
住んでいるマチの人の声ってどんなリアクションなのかなぁ。

何か不満は無いのか。
今に満足しているのか。
誰に…、いや何だか分からないけど期待することってあるのか。

期待する側が誰で、実現する側に立っているのは誰なんだろう。
このマチの今はプラスに向かっているの？
それともマイナスじゃないのか…。

そもそもマチ作りって何だ。

殺伐とした気持ちが心の中に渦巻いていますわ。
エネルギーが薄れていくような感覚。
だんだん面倒くさくなってきたな。
「粘り」とか「根性」とか…。
あまり好きな言葉じゃないけど、田舎人的には必須のものかなって思ってた部分もある。

限界だな。