ラーメンの次

スキー場のロッジ。



ストーブが焚かれ暖かな空間に笑い声が響きます。
そしてオープン初日には甘酒のサービスも…。



初日はシーズン券を予約された方や３０日券など、チケット販売作業が忙しいのでそのお手伝いに向かいます。
本人確認の写真を撮ったりと結構忙しいんです。

なのでお腹が空いちゃうでしょ。



お昼。

何にしようかなぁ。



悩んでいるようだけど決めています。
もちろんラーメン。
スキー場の定番ですよね。

しかも大盛りです。



せっかくだから他のメニューも紹介しておきましょう。
牛丼にカレーまん。



そして今年から新登場の豚丼です。



ううーん、どれもいいんでないかい。



と、この次に食べるものを考え中のワタクシです。

おまけ。



皆さんには温めた甘酒を振る舞いましたけどね。
熱いラーメンを食べ終えたワタクシ。

こっそり冷たいのをいただきました。
これまた美味し。

さて、あとはいつスキーに乗るのか…。
そこが問題です。

教わること

今どきのマルシェ。



手芸教室が行われました。
こぎん刺し。

何だか楽しそうです。



教える人がいて教わる人がいる。
いいなぁ。

いつかは教えてもらいましょう。

週に２度来る

これもオーベルジュましけの料理。



そうなんです。
同じ週に２度もお邪魔してしまいました。
嬉しい。



ビール会の時は飲み初めにサラマンダー礼式で始まりましたけどね。
２回目の宴会は乾杯条例に則りまして地酒で乾杯です。



ああ…、これが美味いと思える年になりました。
黄色の佳撰。
このサラッと感が何ともいいんです。

ずっと前からオヤジだけど。
オヤジになったのかな、と改めて感じます。



そしてビールもいただきます。



いつものことですが、飲むのと食べるのと喋るのと。
そして撮るのと。



忙しいです。



アルコールがダメな方用でしょうか。
洋梨ジュースも用意されていました。



乾杯条例はお酒でもジュースでもいいですからね。
でもジュースは最後まで開けられなかったです。

美味い料理だもの。
やっぱりお酒でしょ。

練習する

スキー場の打ち合わせ会議。



今シーズンをお願いするスタッフの顔合わせです。
夏の間はそれぞれ違う道を歩んでいる人たちだけど、冬の間の３箇月だけ組まれるチーム。
事故の無いよう、そして楽しい場所となるよう頑張って行きましょ。



皆さま、どうぞよろしくお願いします。
で、みんなの共同作業はリフト乗客の救出訓練。
動くのが当たり前のリフトですが、稀に止まってしまうこともあるんです。
でも大丈夫。

ちゃんと救助する方法がありますから。



乗客になる者と救助側に別れます。



救助機材は２組分。
なので２箇所同時に進めるんです。
実際にはほとんどの場所にお客さまが乗ったままの場合も想定されますので…。



安全確実、そして慎重に。
慣れることは大事だけど、慣れ過ぎはいけません。
助ける側は同じ人だけど助けられる方はその都度違うのですから。



この日は地元警察の皆さんも参加くださいました。
ありがたいです。



救護用ソリでケガ人の搬送。



これでよし。
あとは事故の無いよう日々の点検を怠らないで頑張るしかありません。
そして天候にも恵まれますように。

何ごとにも完璧は無いのかも知れませんが。
万全の体制でお客さまのお越しをお待ちします。

食べてしまう

鮭。



これは何焼きって呼ぶんでしょうかね。
薄い衣が付いている感じ。
好きなんだな。

普通に焼いたのもいいのですが。
いや、鮭なら何でも好きなワタクシです。



酔って帰ったらテーブルの上に置いてあったチキンカツ。
さて、見てしまったけどそのまま寝てしまうか。
いや、２、３切れなら食べてもいいんじゃね？



酔ってますからね。
自分に優しいです。



ついでにおからまで盛り付けてしまいました。
どんぶりから適量を分けなければならないんです。
その適量って…。

難しいです。



ううーん、サラサラのソース。
ひたひたにしていただきます。

美味し。

４週目

金曜はオーベルジュのランチ。
もう何週目になりましたかね。
シェフのおすすめ弁当を２回。
その次はカツカレー。

で、今回は何にしましょうか。



職場の仲間が注文したのはオムライス。
そしてハンバーグはイタリアンタイプだったかな。
どれも美味そうです。



そうそう、お弁当はどうなったかな？



ううーん、やっぱり定番なのですね。
豪華なんだけど２回も食べちゃったからなぁ。
もう少し待とう。



で、今回はシーフードドリアを注文したワタクシです。



我が家で出前をお願いした時から２回目。
アツアツでクリーミーなんです。
美味い。
そしてボリュームもあるのでお腹もいっぱい。



貝やイカの旨味が噛むほどにジュワーッと溢れてくるんだな。
さて、次週もこれにするか、違うのを注文するか。



悩みます。

カップ麺とパン

お昼にパン。



カップ麺が続くワタクシですが、たまにはパンも買うんです。
で、一緒にカップ麺も食べてしまう。



ちょっと懐かしい激めんワンタンメン。
数日前に買っておいたものですが、なかなか食べるチャンスが無くて…。
前からメンマは別の袋でしたっけ？



ラーメンは味噌が一番だと思うワタクシですが、カップ麺は醤油系が多いですからね。
あ、安売りをする品種の中で…、ですけど。



カップ麺とパン。
一緒に食べたらお腹も満足になるのはハッキリしているのですが…。
どちらかと言えばカップ麺とご飯派です。

いずれにしても胃袋がね、それに慣れてしまうと困っちゃう。



パンが美味いんだもの。
ダブルチーズパン。
香ばしさと濃厚さ。

ちょっとハマってます。



問題はそれ１コで済ませておけばいいのだけれど。
プラス１コがなぁ。



気をつけよう。

忘れちゃう

サッポロビール会の例会から流れたスナック。
さて、２次会は何を飲みましょうか？

いや、ここは既に３次会ですけど。



お隣さんは生ビール。
だけどワタクシは焼酎のカルピス割りです。
いつものヤツ…。

用意してもらうカルピスは、その都度違うのですがね。
最近はパイナップルか洋梨なことが多いかな。
なのでついつい深酒してしまう。
ま、それも楽しいからこそなのです。

今年はあと何回出かけられるかなぁ。



ビール会の例会でいただいたスパークリングワイン。
２次会、３次会と飲み歩いてしまったワタクシ。
忘年会の会場ではビール以外に何か飲んだんだったかな。

思い出せません。

増毛人の自慢

駅前通りにあるカフェ凜。



今回の宴会では美味いものが並びましたなぁ。
そしてカメラオヤジの心を刺激する美しいものも。



酔いが回ってくると体もフラフラしてしまうでしょ。
なのでジッと構えることが難しくなるんです。

撮るものは多いのに…。



ビールを飲み続けていたのですが、メニューを見るとシードルの文字が。
味がいいと人気な増毛のリンゴ。
種類も豊富だし、果樹園それぞれが丹精込めて仕上げる逸品。

そんな魅力的なリンゴから生み出されるシードル。



増毛人の自慢です。
高級品だからなかなか飲むことが少ないですけどね。
いつかはがぶ飲みしてみたい。
と、いつも思っているのです。

夢だな。



ここの料理に蕎麦は外せません。
少し細いけどコシのある麺。
つるっとした喉越し。
好きだもね。



つゆも美味いから蕎麦湯をたっぷりいれていただきます。
美味し。



締めはスイーツ。
蕎麦の風味が香るしゃっこい一品でした。

ごちそうさまです。
さて、次はどこに行こうかな。

カウボーイ

珍しい。



角さんを飲んでみます。
しかもハイボール。



と言いたいところですがね。
そこはあまのじゃくなワタクシ。
酔っ払っているからなおさらです。

「牛乳無いの？」

そう聞いちゃいましたもの。



あるんだな。

カウボーイと呼ぶんでしたっけ？
ウイスキーの牛乳割り。



何だか健康的な予感がすることはします。



健康に役立つかどうかはわかりませんけどね。
働き始めた頃、もう３０年くらい前の話ですが…。
牛乳の消費拡大で流行ったことがあるんです。

どれほどの人気だったのかは覚えてませんがね。
さて、今のワタクシ。
飲めるんだろうか。