いい出来映え

講師の技を真似ること。



普通は白ワインを使うアクアパッツァですが、今回は増毛らしく日本酒で。
皮をカリッと焼き上げた魚は香ばしい。



香草も入れ本格的な料理が出来上がります。
皆さんも満足げな表情が多かったかな。



仕上げはオリーブオイルを垂らして終了。
いい出来映えでしたなぁ。



さあ、その後はランチブッフェ。
作り立てのアクアパッツァを味わいながらお好きなものをお選びください。



料理教室の記録も大切ですがブッフェメニューも気になるのです。



とりあえずひとつずつ。
いや、それは無理だなぁ。
種類が多過ぎるんだもの。



と贅沢な不満を漏らしてしまう。
ああ、ワイン欲しいです。

おもしろいもの

散歩中に見つけたもの。



酔っていたからそう見えたのかも知れないなぁ。
だけどちゃんと記録されてるし。

どこから見ても何だかなぁ。
きっと…、いやたぶん１６。

運動しよう

オーベルジュましけの掲示板に貼られていたゴルフパックのポスター。
ワンプレー付き宿泊で９５００円。



地元ですけど泊まって風呂に浸かりゴルフ…。
それもいいなぁ。
そろそろシューズでも買おうかな。

これはラ・サンテ。



健康増進のために町が主催する運動教室。
いつかは行かねばと思っているのですけど。

なぜか遠い存在なんだな。
ま、用はやる気の問題。

ちゃんと考えよう。

グツグツしたら

増毛人には珍しいサザエの話をもう少し。
お店のご主人に「汁がグツグツしたら…。」って言われていたでしょ。



ご主人は他のお客さまへの対応で忙しそうだし。
いい頃合いだと思って１コ食べてみたんです。

でもね、熱かったわ。
殻の中ではまだグツグツなっているんだもの。



そしたらご主人が慌てて「あら、もう食べちゃったのかい。」。
聞けば板の上に載せてくれてからのんびり戴く仕掛けなのだとか。

そうなのかー。



それにしても美味かったです。
奥の方の肝も全部一気に頬張りましたけどね。
苦みと言うより旨味なのかなぁ。



殻に残るスープも飲み干すんだよ。
そう教えられてズズーっと。

「ここらのサザエは海草を食べているから苦みは無いのさ。」とご主人。

確かに美味いです。



さあ、次の美味いものは何だろう。
ぶらぶら旅は続きます。

自分に優しく

町内清掃後の懇親会はリバーサイドパーク。
毎年恒例なのでございます。



お酒を飲みますからね。
家からテクテクと歩いて向かいます。



毎度見るのは同じ景色。
拡張されたパークゴルフ場に暑寒別川の流れ。



流れが速く美しい水。
この流れが食の宝庫を支えています。
ありがたい。



吊り橋まで来ると暑寒別岳は僅かにしか見えません。
頭の部分がちょっとだけ。

来月には山頂を目指さないとなぁ…。
なので飲み過ぎ食べ過ぎは禁物。

と言うことにしておきましょうか。



自分に優しい太っちょオヤジなのであります。

思うこと

そう言えば先週もオーベルジュにお邪魔しましたね。



商工会の定期総会にお招きいただきましたので…。
開会前には町内の事業所毎の勤続表彰も行われます。
５年、１０年。
２０年の方もいましたね。
皆さんご苦労さまです。

と言うワタクシもこの業界で４０年近く。
表彰された皆さまには、まだまだ頑張ってくださいませとエールを送りましょう。



そうそう、今回は役員改選もありました。

新しい会長の誕生です。
さて、どのような船出になりますか。
マチの活性化を含め、一緒に頑張りたいと思います。



相変わらず…、いや言葉選びが違いました。
今日も鮮やかな料理が並んでいます。
カメラオヤジの心を十分満足させてくれるの。

そして胃袋も。



だけどこの日は飲み過ぎました。
真っ直ぐ帰らず２軒もハシゴしてしまいましたし。

このマチが盛り上がるため、何をどうしたらいいのかを話すの。
格好なんてどうでもいいんです。
興味のあるものに積極果敢に加わって欲しい。
誰が言い出しっぺなのかなんて関係無いさ。
知らないことは聞かなきゃ。

マチの変化に携われる期間など短いものです。
動ける時に動ける分だけ。

みんながそれぞれ一杯いっぱいなのかも知れません。



でも自分から近付いてみるの。
案外みんなはそれを待っていると思うんだけどなぁ。

繊細な聞く耳を持っていればだけど。



二次会に向かう車を待っている間。
既に沈んだ夕焼けを眺めます。

きれいだな。

みんなが同じ方を見て感動するの。
いいね、この目でみんなと話し合いたい。
そう思うのです。

サザエ焼き

忘れないうちにドンドン書き綴りましょうか。



九州旅行は呼子の朝市。
活ウニをいただいた後はサザエ焼き。



朝市時間は過ぎているのですがね。
快く対応していただきました。
これまたありがたい。



汁がグツグツしてきたら食べ頃ですから。
店主の方が説明してくださいます。



焼いているサザエの手前には謎の紙袋。



小窓から見えているのはイカ焼きです。
「これも売り物ですか。」
食いしん坊は訊ねずにはいられんのです。



ああ、待ち遠しい。



待ち時間少々。



イカも炙り直していただきました。
ほんわか温か。
なおさら美味し。
運転が無かったらお酒欲しいところです。

滝２つ

雄冬にある滝は、白銀の滝。



地区名は雄冬ですが、この集落は増毛と石狩市浜益区が混在するところ。
で、この滝は浜益側なんです。



雪解け水が流れ落ちるので水量も豊富。
そんなに高いワケでもありませんが、なかなかの迫力でしょ。



そして水しぶきの中には虹も見られます。
日差しがあるとどこかしらに七色の光。
それを探すのもまたおもしろいです。



同じくお隣さまの滝。



奥の方に見えるのが白銀の滝で、手前のは「こっちの滝」。
正式なものはあるのでしょうけど。
地元での通称でいいですよね。



身近に感じてみたいとは思いますが、近付くことの出来ない滝。
随分と高いところにありますから。



でも滝の真下を通る歩道からはどう見えるのでしょう。
いつも遠くからズームするだけのワタクシ。
カメラオヤジ的にはちょっと楽しているかも知れません。
路駐するのは交通違反ですから。

トボトボと歩きますか。



行った先でおもしろい画があるかも。
でもむやみな道路横断は危険です。
通り過ぎる車のスピードはそこそこ速いですからね。
注意しましょ。

夕刊

我が家の庭は北向きなので日当たりが悪いのです。
なので花も少ないの。



しかもオンコの枝は全然手入れしてませんからね。
ボウボウです。

何とかしよう。



そうそう、新聞配達の話。

我が家では北海道新聞朝刊と夕方に来る日刊留萌新聞をとっているのです。
でも留萌新聞は先月からだったかな、翌朝の配達になりました。
元々日付は翌日になっていましたからね。
特に問題は無いのかも知れません。
何かの事情かなと軽く思っていたのですけど。

そしたら北海道新聞の夕刊も翌朝の配達になっているのだとか。
まさか…。

翌日の朝刊と一緒に配達されるなんて。

配達出来ない事情があるのなら夕刊の受付を止めればいいと思うんだけど。
取扱店の事情らしいのですが、ちょっとビックリだわ。
と言うかあり得ないんだけど。



一晩経って届く夕刊など読む意味無いし。

取扱店の経営が留萌の人になったからかな。
粗末にされているように感じてしまいます。

どう悪いのか

アメリカンフットボールってゲームを見ることも少ないワタクシですが…。
防具を着けなければならないほど危険を伴うスポーツなんでしょ。
そして緻密な作戦で進められるもの。

日大の選手の悪質なタックルが何度も報道されていますけど。
その監督が記者会見した様子も見ましたよ。
それについて逐一コメントする必要も無いんだけどさ。



監督の指示だったのかの問いに「調査してから回答する。」って返事はどうなんだろう。
国会の答弁みたいだなぁ。

今の世の中、スポーツの世界もこんなんじゃ…。
いや、これはスポーツじゃ無いし。
ただのゴロツキ集団の仕業だな。

寂し過ぎるね。

誰がどう悪いのか。
全然関係の無い外野ではありますけどね。

悪い奴は懲らしめられなきゃおかしいのです。