サバ水煮缶レシピ

生協の「人気商品お一人様１点限り、数量限定」のキャッチフレーズに惹かれて、サバ水煮缶を購入しました

今日、ピアノのレッスンが終わって、ホッとしたリラックスタイムを長々と無為に過ごし、午後５時夕食何にしよう

昨夕は「サンマのかば焼き」その前は「ニラレバ炒め」と油ものが続いている‥今夕は少しアッサリ系にしなければ‥

浮かんだのが先週届いたサバ水煮缶ＴＶで煮物に利用していた

こんな時、お役に立つ優れものｉｐａｄで即検索、肉じゃがならぬ「サバ水煮じゃが」に決定。

ジャガイモ・人参・タマネギ・オランダいんげんで作りました。インゲン以外の材料に調味料を入れ火が通ったら、水煮缶を汁ごと入れインゲンも加え、一煮立ちさせ火を止めて煮含ませて出来上がり。なかなか美味しい出来でしたトコロテンに胡瓜、人参の酢のものも作りました。