粕汁

朝から雨昨日土替えしたバラ達には、恵みの雨深夜から未明にかけて雪になるかも

明日、ＰＣボランティアに出かけるので、なるべく雪にならないよう願っている

こんな日の夕食は、先日から思っていた「粕汁」にすることにした、大根・人参・ゴボウ・コンニャク・あげ・里芋・塩サケの具で最後に青ネギを散らし、好みで七味トウガラシをかける

20代前半、東京へ遊びに行った時、泊まった伯父宅で、伯父に頼まれて作った「粕汁」を美味しいと喜んでくれた伯父も今は亡い

我が家では、塩ブリを入れるのが定番でした。今日は養殖しか無かったので、塩サケにしました。