今日は島村さんちで「手打ちそば」と「十四代」を楽しむ日です。
先日、お会いした時に「十四代」で島村さんのそばを釣り上げることに成功し、今日に至りました。（笑）
「十四代」の威力は凄いです。
いつものメンバーが島村さんちのそば打ち小屋に集まりました。
実は私もそばを打つ予定だったのですが、大幅に遅刻をしてしまい、今回はお酒を楽しませて頂くことになりました。
まずはビールで乾杯！
島村さんが揚げてくれた天ぷらや皆さんが持ち寄ったもので、囲炉裏に置かれたテーブルは満杯です。
今日の「十四代」はこれです。
中取り純米吟醸（播州山田錦）です。
２時間半並んで手に入れました。（笑）
冷蔵庫で保管しておいたのですが、常温になるに従って香りが更に増してくる素晴らしい日本酒です。
天ぷらから野菜たっぷりの煮込み・合鴨・イカ酢の漬け・焼き鳥・お新香と盛り沢山の酒の肴が集まりました。
お酒を飲むにはこれ以上いりません。
しかもデザートに平塚さんのシフォンケーキ付きです。
〆は島村さんの手打ちそばです。
頃合いを見計らった絶妙なタイミングでのそば手打ちそば登場です。
道場長のそばは相変わらず美味しい！
囲炉裏を囲みながら、お酒とそばを堪能しました。
とても贅沢な時間を過ごさせて頂きました。
島村さん、ありがとう！
手打ちそば美味しかったです！
又、よろしくお願いします！
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そう言うことが住まいに反映されると思います。
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