去年のそば粉がこんなにあります。
実は新そばも買ってあります。
新米を貰ったままだったので、新そばを打ってあげようかと思いまして、蕎麦打ちをすることにしました。
その前に去年のそば粉も一緒にあげちゃおうかと思ってまずは去年のそば粉から。
打ち終わって包丁についたそばをもんじゃのヘラで取ろうと思ったら、、、
情けないことにヘラを刃から外しちゃって親指と人差し指を切っちゃった、、、
これじゃ、新そば打てない、、、
修行は続きます。
がんばろう東日本！
がんばろう熊本！
一人じゃない！
みんな仲間だ！
みんなそばにいる！
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
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