いつか風がみていた・・・(フレディ・Mの日記)

自転車とオートバイで遠くへ・・・。

謎のB級・・・??

2011年03月31日 07時30分00秒 | 日記










毎度まいど、自宅のポストに投函されるフリー雑誌








その中にあの「ボルガライス」が紹介されてましたヨ





オムライスの上にトンカツが乗ってて、
その上にたっぷりのデミグラスソースがかかっている・・・
(カロリーは計り知れないが・・・




B級グルメと捉えられているが、
その組み合わせは決してゲテモノの部類ではないし、
そのどれもが美味のハーモニーだと思う・・・

B級と言うのが正しいのだろうか・・・??





その由来は誰も知らないナゾであるが、
その美味しさはピンポイントで旧武生市を中心に知られている





なんでこんなオイシイものが、
福井県で広く普及しないのかが、フシギ~