イチゴジャム

春の便りともにやって来たイチゴ。ヘタを取っている間に、甘酸っぱい香りが部屋に漂う。今日はイチゴのジャムづくり。じっくりと火を通す。小一時間で出来上がり。





先日結婚式に招待された若いカップルが、内祝いに送ってきたハート形の食器。それにジャムを入れる。ちょっぴり余所行きの感じがするから不思議だ。