ハーフマラソンにて任務完了！

今日は、2：30起きの3：00出発で、ダラスにやってきました
ダラスまですっ飛ばして約3時間のドライブ、道中ほぼ真っ暗でございます

今日は、彼と2人でSkyline Half Marathonのペーサーを努めます（ボランティア）
ちなみに、ペーサーって何か？というと、
ゴール設定タイムごとに、一定のペース（アメリカの場合、1マイル当たり何分）で走ることにより、
ランナーは、自分のゴールするタイムの目印になるので、
簡単に言っちゃうと、自分が目標とするタイムのペーサーに付いていけば、
自分でペースやタイムを管理することなしに、自分の目標タイム内にゴールできる、という訳
特に、マラソン経験の浅いランナーの場合、自分でペースを管理する余裕や走力がありませんから
ペーサーに付いていくだけ、というのは心理的にも肉体的にも、楽に走ることができます。
もちろん、走るのはランナー自身
あくまでペーサーは、ランナーの目印になったり、気持ちをプッシュする、そういう役割もあって、
最初から最後まで、決められたペースで走り＆フィニッシュするのは、最低限かつ最重要な責任あるお仕事

まだ暗い6：00前に到着。
少しだけ車内で仮眠をしてゼッケンを受け取って、8：00スタートに備えました。
ペーサーは、各自の設定タイムが書いてあるスティックを持ち、2人/組で走ります。

レースは、4つの橋を渡る、ちょっと珍しいコース。
ただ、ランナーは橋の狭い歩道を走るため、走りにくいだけでなく、
なかなか抜かせないので、橋でタイムをロスする可能性大タイムを期待するのは難しい。
あと、走るのが週末の倉庫街など、人の住んでいない場所なので、あまり面白くない

でも、爽やかな青空の中、気持ち良く＆楽しく走ることができたし
何より、ペーサーとしての責任をキッチリ努めることができて（設定タイムとの誤差1秒）、大満足。
ランナーが一生懸命走る姿、そんなランナーと一緒に走るのは、とっても楽しい充実した時間で、
ペーサーとして走れたことに、感謝の気持ちでいっぱいですランナーやボランティアのみなさん、お疲れさまでした。
フィニッシュ後のビール（Lakewood Brewing Co.）も美味しかった

↓まるで（書道の）文鎮のような、重～い完走メダル↓ペーパーウェイトに良いかも。


参加賞は、ダラスのビル群をデザインした鮮やかなTシャツと靴下、ヘアバンド。
　

若者とBBQ交流

オースティンのダウンタウンに来ました。
今夜は、2月のハーフマラソン（Republic of Texas Half Marathon & 5K）で、
偶然、出会った、College StationのTexas A & M Universityで学んでいる（日本人の）学生さんと4人で夜ごはんを食べます

彼らは日中、ダウンタウンでオースティン観光、その後、私たちと待ち合わせしました。
驚くことに、テキサスにいながら、マトモなBBQを食べたことがないとのこと
じゃ、BBQにしましょうということで、Cooper's BBQに決めました。
何度も行ったことのあるLlano店は我が家のお気に入り、初めてのDowntown店はどうかな
　

お肉を選んでカットしてもらい、お会計。
　

ドリンクを注いだり、フォークやナイフを揃えたり、BBQソースやサイド（お豆、ピクルス、玉ねぎ、パン）は自分で用意します、
食べる前にある、いつもの忙しい＆楽しい作業
　　　

今夜は4種類のお肉。
Beef Brisket、Half Chicken、Pork Loin、Sausage。
20代の若者も一緒ですから、ちょっと物足りずBeef Ribs、Sirloinを追加しました。
サイドは、Potato SaladとColeslaw。

20代の若者と接する機会は、なかなかありませんからね
色々なことをお喋りできて、楽しかったし＆うれしかったです
彼らも、テキサスのBBQに大満足（日本のBBQは焼き肉であり、BBQではないと気付いた模様）、
またの再会を約束して、お別れしましたこのような、偶然の出会いを大切にしたいと改めて思う夜でした。

みょうがニョキニョキ

暖かくなると、一気にお庭がモサモサしてきますま、ほとんどが雑草ですが
そんな中、我が家のお庭の小さな一角で、元気に育っている、
みょうが長ネギ青シソニラ
昨年、みょうがと青シソはダラスのお友だちから、
長ネギとニラはご近所のお友だちから、いただきましたどちらも日本人。
　　
みょうがは、昨年、生きているのか？死んでいるのか？分からないまま、1個も収穫できずに終わり、
私は、すっかり死んだと思っていたのですが
今年になったら、人が変わったように、ニョキニョキし始め、すっかり健康優良児の様相
収穫が楽しみです・・・あと、みょうがや青シソは、欲しいという人（日本人）が、意外といるので、
苗木を分けてあげたり、そんなコミュニケーションも楽しみの1つ


お次は、やや強引に野菜つながりの話題、マヨネーズでお馴染みのキューピー。
ここアメリカでも頑張っています、裸んぼの全身ではなく顔だけのマークでKewpie。
ドレッシングを見つけました胡麻ドレッシングは分かるけど、
わさび＆ココナツ、アガベ＆Prickly Pear（サボテンの一種）、マンゴ＆チアシード、シナモン＆スパイス・・・個性的な品ぞろえ
アメリカでは、ドレッシングはサラダだけでなく、お肉や魚をマリネードしたり、ディップに使ったり、
調味料の1つとして使うことが多いから、変わり種のフルーティなドレッシングが意外と多い。
　　　　

もちろん、普通のマヨネーズもあります
が、けっこうなお値段がするので、買ったことはありません
我が家では、アメリカの一般的なマヨネーズHellmann'sを買っています。
　
その中でも、オリジナルのはカロリーが高いので、我が家はLight。
もっとカロリーの低いLow Fatもあるけど、ただでさえ美味しくないアメリカのマヨネーズの、更にその上をゆく不味さのため
妥協してLightに落ち着きました。
日本の美味しいマヨネーズしか知らずに、日本で生まれ育った私ですから、
日本に住んでいた頃は、けっこうなマヨラーでした
が、アメリカに住んでからというもの、マヨネーズは単なる調味料の1つとして成り下がりました。。。

お料理するとき、日本のレシピそのままでマヨネーズを使うと、ちょっと味が違うので、
サワークリーム（Daisy）を入れたり、お酢や塩コショウを足したりしています。